Blueberry Thumbprint Cookies untuk Lebaran

Sajikan kue manis ini di tengah keluarga saat berkumpul di hari Kemenangan.
Sajian hari Kememangan. (Unilever)
Blueberry Thumbprint Cookies

Bahan:

150 gram Blue Band Cake and Cookie
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1/2 sendok teh vanila pasta
225 gram tepung terigu protein rendah
35 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan isi:

100 gram selai blueberry

Cara membuat:
1. Kocok Blue Band Cake and Cookie, gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan kuning telur dan vanila pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 5 gram adonan. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Tekan tengahnya dengan jempol.
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang.
5. Semprotkan selai blueberry di tengahnya. Oven lagi dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Lama membuat 55 menit
Jumlah 750 gram