BERITASATU.COM - Apabila Anda termasuk tipe orang yang peduli dengan kesehatan, maka restoran The Cow Feed Resto merupakan pilihan yang tepat.
Restoran yang terletak di lantai satu Epicentrum Walk, Kuningan, Jakarta Selatan, ini adalah salah satu dari sedikit restoran di Jakarta yang menawarkan makanan sehat dengan konsep yang unik.
Walau ada banyak pilihan makanan lainnya, tapi salad merupakan menu utama yang ditawarkan oleh restoran ini. Tapi bukan hanya sekadar salad biasa, seperti yang ditawarkan oleh restoran lainnya. Di sini Anda bisa memilih sendiri salad macam apa yang Anda inginkan.
Langkah pertama adalah menentukan ukuran mangkok yang Anda inginkan: kecil dan besar. Untuk Anda yang memang sedang lapar, mangkok besar jelas diperlukan. Tapi sebaiknya Anda berhati-hati sebelum memutuskan untuk memilih mangkok besar, karena porsi kecilnya sudah cukup besar bagi sebagian konsumen.
Setelah memilih ukuran mangkok, Anda akan diarahkan ke langkah selanjutnya. Sebelum memilih sayuran untuk salad Anda, pelayan akan mempersilakan Anda untuk memilih antara pasta, mi, atau bahkan nasi merah. Untuk Anda yang sedang diet, mungkin nasi merah menjadi pilihan yang bijaksana.
Setelah itu, Anda baru memilih sayuran ke dalam mangkok. Terdapat begitu banyak pilihan sayuran yang tersedia di sini. The Cow Feed menyediakan lebih dari 30 variasi sayuran yang bisa dinikmati oleh para konsumen. Untuk mangkok ukuran kecil, Anda bisa memilih empat macam sayuran, sementara mangkok besar sebanyak delapan macam sayuran.
Jangan terburu-buru dalam memilih sayuran, karena begitu banyak pilihan yang tersedia. Ada baiknya Anda memikirkan dengan cermat sayuran apa saja yang Anda ingin campur ke dalam mangkok. Kalau Anda buru-buru, rasa salad Anda justru bisa tidak maksimal.
Sebagai restoran yang mengedepankan makanan sehat, The Cow Feed ingin mengingatkan para konsumennya bahwa salad lebih dari sekadar sayuran. Oleh karenanya selain jenis sayuran yang biasa kita temukan di dalam salad, restoran ini juga menyuguhkan berbagai macam buah sebagai alternatif, seperti jeruk, mangga, apel dan strawberry.
Dengan tambahan Rp 10.000, Anda bisa menambah rasa salad dengan memesan ayam, salmon, atau tuna.

Sebelum Anda menikmati kesegaran sayuran dan buah-buahan, Anda harus melewati langkah terakhir, yaitu memilih dressing yang tepat sesuai selera Anda. Ada berbagai macam dressing di tempat ini. Salah satunya Japanese wafu, dressing khas Jepang yang terbuat dari campuran saus kedelai, cuka, dan minyak sayur, hingga minyak zaitun.
Bagi yang tidak ingin bersusah-susah, ada banyak pilihan salad yang bisa langsung dipesan seperti French Nicoise, yang terdiri dari campuran sayuran hijau, kacang hijau, telur rebus, dan kentang. Pilihan lainnya adalah Ave Caesar, campuran dari ayam panggang, daging asap, tomat, dan keju parmesan.
3 komentar