TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kementerian Perdagangan (Kemendag) menyatakan harga daging sapi di Indonesia lebih tinggi dibanding dengan negara tetangga. Di Indonesia harga satu kilo gram daging sapi bisa mencapai 9,5 dolar AS.
Menurut Wakil Menteri Perdagangan RI Bayu Krisnamurthi, harga 9,5 dolar AS tersebut dua kali lipat dibanding harga daging sapi di negara tetangga. "Di Malaysia dan Singapura harga satu kilo gram sapi hanya 4,5 Dolar AS," ujar Bayu di Kantornya, Senin (4/2/2013).
Bayu mengatakan, padahal harga daging di tingkat peternak satu kilo gramnya hanya seharga Rp 30.000 - Rp 35.000. "Jika sudah sampai di konsumen, harga daging satu kilo gram mencapai Rp 95.000," ujar Bayu.
Seperti diberitakan sebelumnya, saat ini harga daging sapi sudah menembus Rp 90.000-Rp 95.000 per kilo gram.
Menurut Bayu, jika hal ini dibiarkan terjadi maka tidak tertutup kemungkinan menjelang hari raya, harga daging bisa lebih mahal lagi dari saat ini. Apalagi, kata Bayu, ada kecenderungan harga daging naik dua bulan sebelum puasa.
"Jika saat ini harganya Rp 95.000 per kilogram, diperkirakan saat Lebaran bisa mencapai Rp 120.000 per kilo gram," kata Bayu.
Bayu menjelaskan, prediksi harga Rp 120.000 per kilo gram tersebut berdasarkan pengalaman tahun ini. Tahun ini dua bulan sebelum puasa harga daging sebesar Rp 60.000 per kilo gram. "Saat jelang lebaran menjadi Rp 80.000 per kilo gram," kata Bayu.
Salah satu strategi Kementerian Perdagangan untuk meredam kenaikan harga daging yaitu mendorong rumah potong hewan (RPH) untuk memasok sapi ke Jakarta. Selain itu kementerian juga akan memfasilitasi para RPH untuk memasok sapi ke Jakarta.
