Waktu yang singkat untuk menyiapkan santap sahur harus disiasati dengan memilih resep yang cepat, praktis namun tetap lezat dan bergizi. Caisim masak wijen salah satu olahan sayur yang praktis. Dijamin, hanya dengan 10 menit lauk pun akan tersaji.
Resep yang cepat, praktis, dan tetap lezat serta bergizi. (Budi Sutomo)
Caisim Masak Wijen
Bahan:
150 g caisim, potong-potong
6 buah bakso ayam/ikan, potong-potong
50 g jamur kancing, potong-potong
100 ml air
3 sdm minyak goreng
Bumbu:
40 g bawang bombay, potong korek api
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm saus tiram
½ sdt kaldu bubuk rasa sapi/ayam
½ sdt garam halus
½ sdt biji wijen
1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan biji wijen hingga harum. Tuang air, saus tiram, bubuk kaldu instan, garam dan gula pasir. Masak hingga air mendidih.
2. Masukkan potongan bakso sapi, jamur dan caisim. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
3. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.
Untuk 3 Porsi
Tip: Masak tumisan sayuran dengan api besar agar sayuran matang, rasa tetap crunchy dan warna sayuran tetap hijau segar.
Apa lauk sahur Anda nanti? Bagikan fotonya pada grup Flickr kami di alamat ini.
Baca juga:
Sahur dengan Hidangan Sepinggan Praktis
Menu Takjil dengan Nama Unik
Kudapan Manis untuk Buka Puasa
Sedapnya Ayam Cabai Hijau untuk Santap Sahur
Lauk Sahur Tahan Lama
ARTIKEL LAIN
Kolesterol Buruk Terlalu Banyak? …
Berpuasa sepanjang bulan Ramadan dari waktu Imsak sampai Magrib Lainnya »
Rahasia Bugar Vegetarian Saat …
Bagaimana para vegetarian menyambut bulan puasa? Lainnya »
Anehnya Pasar Kaget Bulan …
Pada bulan puasa, sambil menunggu beduk berbunyi, banyak orang Lainnya »
GALERI
1 - 4 dari 10
POLL
Apa jenis rasa kudapan yang Anda sukai saat berbuka?
Memuat...