Kudapan manis penuh warna ini merupakan pilihan tepat saat berbuka.
Kenikmatannya begitu memikat. (Unilever)
Rainbow cookies
Bahan:
200 gram Blue Band Cake and
Cookie
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1/2 sendok teh vanila pasta
1 sendok makan krim kental
250 gram tepung terigu protein
rendah
25 gram maizena
20 gram susu
bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh pewarna merah
cabai
1/8 sendok teh pewarna oranye
1/8 sendok teh pewarna kuning tua
1/8 sendok teh pewarna hijau
1/4 sendok teh pewarna biru
1/4 sendok teh pewarna ungu
Cara membuat:
1. Kocok Blue Band Cake and
Cookie, gula tepung, dan garam 2 menit sampai lembut.Tambahkan kuning telur,
vanila pasta, dan krim kental. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu,
maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi adonan 6 bagian. Masing –
masing ditambahkan pewarna merah cabe, orange, kuning tua, hijau, biru, dan
ungu. Aduk rata.
4. Giling masing-masing adonan
setinggi 1/2 cm lebar 3 cm. Rekatkan adonan merah, oranye, kuning, hijau, biru,
dan ungu. Padatkan. Bekukan 1 jam dalam freezer.
5. Potong adonan setebal 1/2 cm.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140
derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Lama membuat: 55 menit
Jumlah: 500 gram
