3 Resep Berbahan Sayap Ayam

·Bacaan 2 menit

Liputan6.com, Jakarta - Daging ayam telah jadi salah satu bahan masakan paling lumrah, tidak hanya untuk orang Indonesia, namun juga penduduk dunia. Sudah begitu banyak kreasi masakan yang dihasilkan dari bahan tersebut.

Dari sederet implementasinya, Anda mungkin salah satu yang punya bagian favorit daging ayam. Jika sayap ayam adalah potongan kesukaan Anda, ada sejumlah resep menarik untuk diikuti.

Daging di bagian ini cenderung lebih sedkit, daripada dada ayam misalnya, namun juicy. Dari sekian banyak, berikut beberapa resep kreasi olahan masakan berbahan sayap ayam untuk disontek, seperti dilansir dari Cookpad, Jumat, 19 November 2021.

Sayam Ayam Tanpa Tulang

Resep kreasi pengguna @Kimi90 ini membutuhkan bahan-bahan:

10 buah sayap ayam

1 buah wortel

20 buah buncis atau secukupnya (bisa diganti sayur hijau lainnya)

1/2 sdm garam

Secukupnya merica

Tepung maizena (optional)

Secukupnya minyak untuk mengoreng

Langkah Pembuatan

1. Cuci sayap ayam. Peras supaya bumbu bisa meresap sempurna.

2. Buang tulang mengunakan pisau, kemudian bumbui dengan garam, merica, dan tepung maizena.

3. Masukan sayur ke dalam sayap ayam.

4. Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sayap Ayam Bumbu Bawang Putih

Sayap ayam. (dok. pexels.com/pixabay.com/Asnida Riani)
Sayap ayam. (dok. pexels.com/pixabay.com/Asnida Riani)

Resep kreasi pengguna @kokibayi ini membutuhkan bahan-bahan:

500 gr sayap ayam

1 buah lemon

Bumbu:

1 buah lemon, iris

4 siung bawang putih, geprek

2 sdm minyak goreng

1/2 sdt rosemary kering

1 batang serai

1/2 buah paprika

1/2 sdt garam

1 sdm saus tiram

1/4 sdt lada bubuk

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih sayam ayam. Parut kulit lemon dan peras airnya.

2. Masukkan semua bumbunya ke teflon.

3. Tambahkan air, masukkan ayam, aduk rata. Ungkep dengan api kecil selama 20 menit. Angkat dan tiriskan ayamnya.

4. Goreng hingga kecokelatan. Ini bisa juga dipanggang. Sajikan.

Sayap Ayam Tumis Kecap Asin

Resep sayap ayam tumis kecap asin. (dok. Cookpad @ria_anita)
Resep sayap ayam tumis kecap asin. (dok. Cookpad @ria_anita)

Resep kreasi pengguna @ria_anita ini membutuhkan bahan-bahan:

500 gram sayap ayam

1 buah jeruk nipis

Bumbu Marinasi:

1 sdm kecap asin

1 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu

1 sdt tepung maizena

Sedikit minyak

Bumbu Tumis:

4 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1/2 buah bawang bombai, iris memanjang

1/4 buah paprika merah dan hijau, iris memanjang

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih sayap ayam. Potong-potong, lalu lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas, lalu tiriskan. Rebus ayam hingga lunak.

2. Marinasi sayap ayam dengan kecap asin, kaldu, lada bubuk, dan maizena. Aduk rata, simpan di kulkas minimal 30 menit.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan bawang bombai, aduk rata.

4. Masukkan paprika dan sayap ayam. Bumbui dengan kecap asin dan saus tiram. Beri sedikit air, aduk rata.

5. Masak sebentar sampai bumbu rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Kalau enggak sempet masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap, banyak masakan rasa rumahan yang pas buat lauk makan siangmu. Berasa dimasakin ibu.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner

Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com/Abdillah)
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com/Abdillah)
Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel