4 Resep Snack Kekinian dari Croffle Hingga Bread Toast dengan Bahan-Bahan Bernutrisi

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Pandemi Covid-19 yang masih berlangsung membuat kita semua masih harus berkegiatan di rumah. Agar tetap bersemangat, dampingi WFH dan school from home dengan beragam snack sehat yang dibuat sendiri di rumah. Selain dapat menjaga kebersihan dan kualitas makanan, dengan memasak sendiri di rumah, kita juga dapat memilih bahan-bahan terbaik serta bernutrisi yang menyehatkan tubuh.

Melihat kebutuhan ini, Greenfields ingin berbagi 4 resep paraktis yang dapat dicoba siapa saja di rumah. Menggunakan bahan-bahan berkualiatas dari mulai susu, keju dan cream dijamin seluruh resep snack snack kekinian ini akan disukai anak-anak dan orang dewasa. Yuk kita coba!

Croffle Vla Mozzarella

Bahan:

  • 2 lbr Puff Pastry

  • 200 ml Greenfields Fresh Milk

  • 50 gr Greenfields Mozzarella Cheese Shredded

  • 1 btr Kuning Telur

  • 1 sdm Tepung Maizena

  • 3 sdm Gula Pasir

  • 1 sdm Butter

Cara membuat:

  1. Gulung lipatan puff pastry yang sudah dipotong berbentuk segitiga menjadi seperti bentuk croissant.

  2. Panaskan cetakan waffle; masukkan adonan croissant panggang hingga 8 – 10 menit, keluarkan dan letakkan di atas piring.

  3. Siapkan Vla Mozzarella dengan kocok kuning telur dan gula pasir, tambahkan maizena lalu kocok hingga merata.

  4. Kemudian tuang ke dalam Greenfields Fresh Milk Full Cream yang sedang dipanaskan dengan api kecil, aduk perlahan sampai mulai mengental dan matikan api.

  5. Tambahkan butter dan Greenfields Mozzarella Cheese Shredded sambil diaduk hingga adonan menyatu.

  6. Tuang Vla Mozzarella ke atas Croffle dan beri hiasan irisan strawberry ataupun coklat tabur sesuai selera.

  7. Croffle Vla Mozzarella yang manis dan gurih siap disajikan untuk anak.

  8. Sajikan bersama Greenfields Yogurt Kids Pouch 80 gr.

Mozzarella Cheese Stick

Mozzarella Cheese Stick. (Foto: dok Greenfields)
Mozzarella Cheese Stick. (Foto: dok Greenfields)

Bahan:

  • 200 gr Greenfields Mozzarella Cheese Block

  • 1 bks Keripik renyah

  • 2 sdm Tepung Terigu

  • 2 btr Telur

  • 500 ml Minyak Goreng

Cara membuat:

  1. Potong Greenfields Mozzarella Cheese Block menjadi stick, taburi tepung terigu celupkan ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan keripik renyah yang sudah di haluskan.

  2. Agar adonan tidak mudah rontok sewaktu digoreng, diamkan sekitar 15 menit di kulkas.

  3. Panaskan minyak, goreng sekitar 1 menit dan tiriskan.

  4. Mozzarella Cheese Stick siap disajikan untuk snack favorit dan menarik anak. Sajikan bersama Greenfields Fresh Milk 200 ML.

Ricotta Bread Toast

Ricotta Bread Toast (Foto: dok Greenfields)
Ricotta Bread Toast (Foto: dok Greenfields)

Bahan:

  • 4 lbr Roti Tawar/Baguette Bread

  • 200 ml Greenfields Fresh Milk

  • 2 btr Telur

  • ½ sdm Kayu Manis Bubuk

Bahan Saus Ricotta:

  • 100 gr Greenfields Ricotta Cheese

  • 2 sdm Gula Halus (opsional)

  • 2 sdm Greenfields Whipping Cream

Bahan Topping:

  • 3 buah Strawberry Segar

  • 2 sdm Almond

Cara membuat:

  1. Campurkan Greenfields Fresh Milk Full Cream, telur dan kayu manis bubuk, aduk sekitar 1 menit untuk bahan celup roti.

  2. Celupkan roti dengan rata ke dalam bahan, panaskan wajan yang sudah dioles sedikit margarine, kemudian panggang sekitar 1 menit, lakukan kepada sisi yang lain dan angkat.

  3. Siapkan saus Ricotta dengan mencampur Greenfields Ricotta Cheese, Greenfields Whipping Cream dan gula halus, aduk hingga mendapatkan tekstur saus yang diinginkan.

  4. Tuangkan saus Ricotta ke atas roti yang sudah dipanggang, hiasi dengan topping strawberry dan almond yang sudah disiapkan.

  5. Nikmati manis dan gurih Ricotta Bread Tost untuk anak sebagai sarapan atau snack. Sajikan bersama Greenfields Fresh Milk 1L.

Chicken Mozzarella Cordon Bleu

Chicken Mozzarella Cordon Bleu/ (Foto: dok Greenfields)
Chicken Mozzarella Cordon Bleu/ (Foto: dok Greenfields)

Bahan:

  • 100 gr Dada Ayam Fillet

  • 50 gr Greenfields Mozzarella Cheese Block

  • 1 lbr Smoked Beef

  • Garam dan Merica

  • 1 sdt Margarine

  • 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk

  • 1 sdm Tepung Terigu

  • 100 gr Tepung Roti

  • 1 btr Telur

  • 1 ltr Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Iris tidak putus dada ayam fillet, lumuri dengan sedikit garam dan merica.

  2. Pipihkan dada ayam hingga fillet tipis diamkan sekitar 2 menit, setelahnya oleskan campuran margarine dengan bawang putih bubuk merata.

  3. Letakkan smoked beef diatas bagian ayam yang sudah dibumbui, kemudian letakkan irisan mozzarella di atas smoked beef.

  4. Gulung dengan rapih dan bungkus dengan plastic wrap, diamkan di kulkas supaya gulungan tahan lama.

  5. Buka gulungan dan balur dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti.

  6. Goreng hingga coklat keemasan dan pastikan matang dengan baik, tiriskan dan sajikan cordon bleu dengan kentang goreng sebagai menu makan siang anak. Sajikan bersama Greenfields Fresh Milk 20 ML.

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel