5 Camilan Serba Balut Gula Pasir yang Disukai Anak-Anak

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Membuat camilan di rumah mungkin agak merepotkan namun pasti akan memberikan rasa bangga tersendiri kepada diri sendiri karena bisa menyajikan camilan enak dan lebih bervariasi untuk keluarga. Salah satu bahan camilan yang paling mudah di dapat di rumah mungkin adalah gula.

TERKAIT: Resep Karasi khas Sulawesi Tenggara

TERKAIT: 6 Resep Buah Goreng yang Enak Dijadikan Camilan, Bukan hanya Pisang

TERKAIT: 7 Resep Cimol Empuk Renyah untuk Teman Ngemil Anak di Rumah

Ada banyak sekali camilan yang disajikan dengan balutan gula pasir. Ini sekian resep camilan balut gula rekomendasi Fimela.

1. Bagelan Roti Kering

Bahan:

  • 7 lembar roti tawar

  • gula pasir secukupnya untuk taburan

  • mentega atau margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

  1. Oles merata mentega pada kedua sisi roti tawar.

  2. Taburi dengan gula pasir sesuai selera.

  3. Panaskan oven. Tata roti tawar di loyang dan panggang selama 15 menit atau hingga kering.

  4. Keluarkan dari loyang, biarkan roti kering gula dingin.

  5. Roti kering gula pasir siap dinikmati.

2. Kue Getas Ketan

Getas terbuat dari campuran tepung ketan, santan, parutan kelapa dan bahan lainnya. Yang menjadikan getas sangat enak, karena bagian luarnya dilapisi dengan saus gula pasir. Kue tradisional juga masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional. (Shutterstock.com/ PurMoon)
Getas terbuat dari campuran tepung ketan, santan, parutan kelapa dan bahan lainnya. Yang menjadikan getas sangat enak, karena bagian luarnya dilapisi dengan saus gula pasir. Kue tradisional juga masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional. (Shutterstock.com/ PurMoon)

Bahan-Bahan

  • 150 gram tepung ketan

  • 25 gram tepung beras

  • 150 gram kelapa parut

  • 100 ml santan kelapa

  • 1/4 sdt garam

  • 75 gram gula

  • 35 ml air

Cara Membuat

  1. Campurkan kelapa, tepung beras, tepung ketan, dan garam.

  2. Tuang santan sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Uleni hingga kalis.

  3. Bentuk adonan oval pipih.

  4. Panaskan minyak. Goreng kue getas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  5. Didihkan gula dan air. Aduk hingga berbuih. Masukkan getas yang sudah digoreng. Aduk.

  6. Matikan api. Aduk-aduk hingga getas terbalut gula merata.

3. Kue Gemblong

Ilustrasi/Shutterstock.com/LUCKY PEOPLE
Ilustrasi/Shutterstock.com/LUCKY PEOPLE

Bahan yang disiapkan:

  • 350 gram tepung ketan

  • 100 gram tepung beras

  • 1/2 butir kelapa yang masih agak muda (diparut memanjang lalu dikukus)

  • 1/2 sendok teh garam

  • 350 ml santan kental

  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk lapisan gula :

  • 100 ml Air putih matang

  • 100 gram Gula pasir

  • 150 gramGula merah (diiris halus)

Cara pembuatannya:

  1. Masukkan tepung beras, tepung ketan, garam, dan kelapa parut ke dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai merata.

  2. Tumbuk semua bahan tadi. Tuangkan santan ke dalam adonansedikit demi sedikit sambil mengaduk–aduk adonan agar merata, jangan terlalu encer.

  3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan lonjong.

  4. Setelah itu panaskan wajan penggorengan yang sudah diisi dengan minyak.

  5. Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

  6. Untuk membuat lapisan gulanya, masak air bersama dengan gula merah dan gula pasir hingga berserabut. Lalu masukkan setiap kue gemblong ke dalam rebusan lapisan gula, masak hingga larutan dalam panci menyusut dan meresap ke dalam kue gemblong.

4. Donat Kepang

Ilustrasi/Shutterstock.com/from my point of view
Ilustrasi/Shutterstock.com/from my point of view

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung terigu

  • 2 sdm gula pasir

  • 180 ml susu cair

  • 1 sdt ragi instan

  • 1/4 sdt garam

  • 35 gr mentega

Topping:

  • 1 sdm gula pasir halus

  • 1/2 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

  1. Campur gula dan susu cair lalu tambahkan ragi instant. Beri mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

  2. Masukkan campuran di atas ke dalam wadah berisi tepung terigu dan garam. Aduk hingga adonan tidak lengket.

  3. Istirahatkan adonan selama 45-60 menit, hingga mengembang 2x lipat. Tutup wadah dengan lap bersih.

  4. Kempeskan adonan, kemudian bagi menjadi 10 bagian.Bulatkan masing-masing adonan.

  5. Istirahatkan kembali selama 15 menit.

  6. Bentuk kepang dengan cara: ambil 1 bagian adonan, pipihkan, kemudian gulung memanjang. Kedua ujung di plintir ke arah berlawanan, kemudian dikepang jadi satu.

  7. Istirahatkan kembali selama 15-30 menit hingga mengembang.

  8. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng adonan hingga kuning keemasan.

  9. Sajikan dengan gula halus atau gula pasir sesuai selera.

5. Churros

ilustrasi churros/copyright by nelea33 (Shutterstock)
ilustrasi churros/copyright by nelea33 (Shutterstock)

Bahan:

  • 15 sdm tepung terigu

  • 3 sdm mentega

  • 250 ml air

  • 2 sdm gula pasir

  • 1/2 sdt baking powder

  • 1/4 sdt vanili bubuk

  • gula pasir dan kayu manis bubuk untuk taburan

  • selai atau saus cokelat sebagai pelengkap

Cara membuat:

  1. Rebus air, gula dan mentega hingga gula larut dan mentega leleh.

  2. Kecilkan api, tuang tepung yang sudah dicampurkan vanili dan baking powder ke dalam air rebusan. Aduk rata dan uleni adonan lembut, hingga tidak ada yang bergerindil dan tidak lengket. Matikan api.

  3. Jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Oles bagian dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega agar adonan mudah ditekan dan disemprotkan saat digoreng.

  4. Panaskan minyak, semprotkan adonan dan goreng churros hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  5. Campurkan gula dan kayu manis bubuk, aduk churros dengan topping gula hingga menempel pada semua bagian churros. Siap dinikmati.

Itu dia sekian resep camilan manis berbalut gula pasir yang patut dicoba. Coba semua resepnya yuk!

#ElevateWoman with Fimela

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel