5 Camilan Serba Makaroni Enak Rasa Asin Gurih Pedas

·Bacaan 3 menit

Bahan-Bahan

  • 100 gram makaroni

  • 2 butir telur ayam

  • 4 siung bawang merah

  • 1 siung bawang putih

  • 10 buah cabai rawit

  • 2 buah cabai rawit

  • 1 ruas kencur

  • 450 ml air

  • garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

  1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, gula, dan garam.

  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.

  3. Tuang air, didihkan.

  4. Masukkan makaroni. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  5. Masukkan telur, orak-arik sebentar. Masak sampai makaroni empuk.

2. Makaroni Goreng

ilustrasi makaroni pedas/Evy Alisha/Shutterstock
ilustrasi makaroni pedas/Evy Alisha/Shutterstock

Bahan:

  • 100 gr makaroni

  • 4 sdm tepung terigu

  • 1 sdm cabai bubuk

  • 1/2 sdt garam

  • bumbu tabur pedas

Cara Membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan makaroni dan garam, masak hingga cukup matang agar tidak alot ketika dimakan. Jangan terlalu empuk. Angkat dan tiriskan.

  2. Campurkan makaroni rebus dengan tepung terigu. Ayak dari tepung yang berlebih.

  3. Panaskan minyak cukup banyak. Goreng makaroni hingga cokelat matang kering, gunakan api kecil saja setelah minyak panas.

  4. Tunggu hingga benar-benar kering agar awet nanti.

  5. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan dari minyak. Tuang ke dalam wadah, campurkan dengan cabai bubuk dan bumbu tabur pedas. Pindahkan ke dalam stoples.

  6. Makaroni pedas siap disantap

3. Bola-bola Makaroni Keju

Ilustrasi Bola Makaroni Keju/Copyright Shutterstock
Ilustrasi Bola Makaroni Keju/Copyright Shutterstock

Bahan-Bahan

  • 200 gram makaroni

  • 5 lembar smoked beef, potong kecil-kecil

  • 1 buah bawang bombay, potong kotak kecil

  • 1 buah wortel, potong kotak kecil

  • 100 gram mentega

  • 5 sdm terigu

  • 500 ml susu cair

  • 3 butir telur

  • 1/2 blok keju cheddar, potong kotak kecil

  • 1 bungkus tepung roti

  • 2 butir telur

  • lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

  1. Rebus makaroni. Angkat dan tiriskan.

  2. Cairkan mentega, tambahkan terigu, lalu aduk sampai terigu matang. Masukkan bawang bombay dan smoked beef, aduk rata.

  3. Tuang susu cair sambil terus diaduk. Masukkan makaroni, lada, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  4. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan keju. Aduk rata. Matikan api, diamkan sampai dingin.

  5. Bentuk adonan bulat-bulat. Gulingkan ke tepung roti. Celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung roti lagi. Goreng sampai cokelat keemasan. Tiriskan.

Macaroni cheese balls bisa dinikmati dengan saus sambal atau saus favoritmu.

4. Macaroni Schotel

Ilustrasi/copyrightshutterstock/Kolpakova Svetlana
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Kolpakova Svetlana

Bahan-Bahan

  • 2 genggam macaoni, direbus

  • 1 butir bawang bombay, dirajang

  • keju cheddar sesuai selera

  • 1 buah wortel, potong dadu kecil

  • 2 buah sosis daging sapi

  • 2 butir telur ayam

  • 300 ml susu cair

  • 2 sdt merica

  • 1 sdt pala

  • margarin secukupnya

  • kaldu bubuk secukupnya

  • saus bolognese secukupnya

Bahan Saus Putih:

  • 150 gram keju parut

  • 300 ml susu cair

  • 2 sdm tepung terigu

  • 1 sdm margarin

Cara Membuat

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan sosis dan wortel.

  2. Masukkan saus bolognese. Aduk sebentar. Masukkan macaroni rebus.

  3. Masukkan keju cheddar, susu, dan telur. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

  4. Pindahkan makaroni ke loyang.

  5. Untuk membuat saus putihnya, larutkan tepung dengan susu cair terlebih dahulu. Lelehkan margarin. Masukkan susu dan keju. Masak hingga agak mengental. Angkat.

  6. Tuang saus putih di atas adonan makaroni.

  7. Panaskan oven. Panggang macaroni schotel selama kurang lebih 40 menit hingga matang.

  8. Siap nikmati.

5. Makaroni Sosis

Ilustrasi/copyrightshutterstock/Lesya Dolyuk
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Lesya Dolyuk

Bahan 1:

  • 4 sendok margarin

  • 4 sendok tepung

  • ½ bawang bombay

  • 350 susu cair

  • 50 gr cheddar parut

  • 50gr makaroni rebus

  • 1 sdt garam

  • 1 sdt pala bubuk

  • 1 sdt merica

  • ½ sdt gula pasir

Bahan 2:

  • 4 sdm tepung

  • 2 sdt maizena

  • 6 pcs osis sapi

  • 2 butir telur

Cara membuat:

  1. Panaskan margarine lalu masukan bawang bombay aduk sampe merata

  2. Lalu masukan sedikit demi sedikit tepung terigu ke dalam margarine yang susdah tercampur bawang bombay,panaskan hingga menggumpal.

  3. Setelah menggumpal tuang susu cair.

  4. Masukan cheddar parut dan bahan lainya lalu aduk secara merata sampai kalis.

  5. Potong sosis menjadi dua lalu di bungkus dengan adonan tersebut dengan rapi.

  6. Lalu campurkan tepung bahan-bahan dengan maizena sebagai pembalut adonan tadi, lalu celupkan ke dalam telur untuk lapisannya.

  7. Goreng hingga matang, angkat. Sajikan dengan saus atau mayonaise.

Yuk coba semua resep makaroninya ya!

#ElevateWoman with Fimela

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel