5 Cara Bikin Dalgona Coffee dengan Mudah di Rumah

·Bacaan 3 menit

Bola.com, Jakarta - Belum lama ini dalgona coffee atau kopi dalgona menjadi tren di dunia kuliner minuman. Di beberapa negara, minuman berbahan dasar kopi ini mendapatkan sebutan yang beragam.

Di India, Pakistan dan Makao, dalgona coffee ini disebut sebagai beaten coffee. Namun, ada juga yang menyebutnya whipped coffee atau "kopi kocok".

Kepopuleran dalgona coffee meluas hingga ke masyarakat Indonesia. Banyak yang mencari bagaimana cara membuat dalgona coffee dengan mudah.

Sebenarnya, konsep dalgona coffee mirip cappucino, hanya dalam capuccino yang dijadikan foam adalah susu, sedangkan dalam dalgona coffee yang dijadikan foam adalah si coffee itu sendiri.

Dalgona coffee memiliki tampilan mewah sehingga cocok menjadi teman bersantai bersama keluarga, pasangan, kolega, hingga teman.

Tertarik untuk membuatnya? Jangan khawatir, membuat dalgona coffee sangat sederhana, dengan bahan dan peralatan yang mudah didapatkan.

Berikut ini referensi cara bikin dalgona coffee, seperti dikutip dari laman Resepkoki dan Endeus, Rabu (29/9/2021).

Cara Bikin Dalgona Coffee

Ilustrasi dalgona coffee. (Photo on Freepik)
Ilustrasi dalgona coffee. (Photo on Freepik)

1. Dalgona Coffee Sederhana

Bahan:

  • 4 sdm kopi instan

  • Gula pasir secukupnya

  • 4 sdm air mendidih

  • 2 gelas susu

Cara Membuat:

1. Masukkan kopi dan gula ke wadah, lalu tuang air mendidih. Gula bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera.

2. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga warna berubah dan tekstur mengental kurang lebih selama 10-15 menit. Jika tidak memiliki mikser, bisa masukkan bahan ke botol dan kocok sampai teksturnya mengental.

3. Tuangkan susu, boleh panas atau dingin, hingga setelah gelas.

4. Masukkan 1-2 sdt adonan kopi.

5. Dalgona coffee sederhana siap disajikan.

2. Dalgona Coffee Milo

Bahan:

  • 2 sdm gula pasir

  • 1 sdm susu bubuk cokelat

  • 1 bungkus milo

  • 2 sdm air panas

  • 250 ml susu full cream

  • 1/2 sdm ovalet

  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan seluruh bahan kecuali susu full cream, aduk rata dengan cepat sampai mengental.

2. Siapkan es batu dan susu cair di dalam gelas. Tuang adonan tadi.

3. Beri toping susu bubuk cokelat Milo di atasnya.

Cara Bikin Dalgona Coffee

Ilustrasi cara membuat dalgona coffee. (Photo by @azerbaijan_stockers on Freepik)
Ilustrasi cara membuat dalgona coffee. (Photo by @azerbaijan_stockers on Freepik)

3. Dalgona Coffee Avocado

Bahan:

  • 1/2 kg alpukat

  • 1 sdm gula pasir

  • 50 ml air matang

  • 1 saset skm warna putih

Bahan Dalgona:

  • 4 sdm gula halus

  • 2 bungkus kopi tanpa ampas

  • 2 sdm air panas

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan alpukat, lalu jus hingga halus. Sisihkan.

2. Campur semua bahan dalgona, aduk dengan cepat hingga mengental.

3. Tuang jus alpukat ke gelas, tambahkan kopi di atasnya.

4. Dalgona Coffee Matcha

Bahan:

  • Susu UHT secukupnya

  • Es batu secukupnya

Bahan dalgona:

  • 1 sdm bubuk greentea

  • 2 sdm air hangat

  • 2 sdm gula pasir

  • 2 sdm whipped cream

Cara membuat:

1. Campur dan kocok matcha gula dan air.

2. Masukkan cream, aduk memutar sampai mengental, sisihkan.

3. Siapkan susu dan es di gelas, tuangkan dalgona di atas susu.

Cara Bikin Dalgona Coffee

Ilustrasi cara membuat dalgona coffee. (Photo by @azerbaijan_stockers on Freepik)
Ilustrasi cara membuat dalgona coffee. (Photo by @azerbaijan_stockers on Freepik)

5. Dalgona Coffee Brown Sugar

Bahan:

  • 2 sdm kopi bubuk halus

  • 2 sdm brown sugar

  • 2 sdm air hangat

  • 5 sdm santan cair

  • Es batu secukupnya, sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan menjadi satu di dalam sebuah piring.

2. Kocok semua bahan menggunakan saringan hingga empat menit atau sampai kopi tadi berubah menjadi foam.

3. Masukkan es batu ke dalam sebuah gelas, lalu masukkan susu sapi ke gelas yang berisi es batu tadi.

4. Masukkan sedikit santan agar susu terasa lebih gurih (sesuai selera, menggunakan santan tidak masalah).

5. Terakhir, masukkan dalgona coffee di atas susu.

6. Dalgona coffee brown sugar siap disajikan.

Sumber: resepkoki.id, endeus.tv

Dapatkan artikel cara dari berbagai tema lain dengan mengeklik tautan ini.

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel