5 Fungsi Makanan bagi Tubuh dan Jenisnya, Ketahui Sumber Terbaiknya

·Bacaan 4 menit

Liputan6.com, Jakarta Fungsi makanan bagi tubuh sangatlah penting. Makanan merupakan asupan vital untuk tubuh. Tanpa makanan tubuh akan kehilangan energinya.

Fungsi makanan bagi tubuh bisa sangat kompleks. Setiap sel dalam tubuh bergantung pada asupan nutrisi dalam makanan. Fungsi makanan bagi tubuh terkait dengan pemenuhan kebutuhan tubuh, pengurangan stres, dan pencegahan penyakit.

Fungsi makanan bagi tubuh dibutuhkan manusia untuk bertahan hidup. Fungsi makanan bagi tubuh tergantung pada jenis nutrisi yang dimilikinya. Fungsi makanan bagi tubuh sangat penting untuk pencegahan penyakit, pertumbuhan, dan kesehatan yang baik.

Berikut fungsi makanan bagi tubuh dan jenisnya, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Jumat (13/11/2020).

Menghasilkan energi

Ilustrasi Tubuh Sehat dan Kuat Credit: unsplash.com/Andrew
Ilustrasi Tubuh Sehat dan Kuat Credit: unsplash.com/Andrew

Fungsi makanan untuk tubuh yang pertama adalah menghasilkan energi. Makanan memasok bahan bakar atau energi yang dibutuhkan untuk melakukan banyak tugas dalam kehidupan sehari-hari. Tubuh membutuhkan energi untuk berpikir, bernapas, berjalan, duduk, berbicara dan bahkan tidur.

Tubuh mendapat energi dari makanan yang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Jika tidak cukup mengonsumsi makanan ini, tubuh akan merasa lelah dan lesu. Namun, konsumsi makanan ini juga tidak boleh berlebihan. Terlalu banyak energi yang tersimpan akan mengakibatkan tubuh menjadi kelebihan berat badan atau obesitas.

Pertumbuhan dan perkembangan tubuh

ilustrasi anak minum jus/copyright Rawpixel
ilustrasi anak minum jus/copyright Rawpixel

Fungsi makanan untuk tubuh selanjutnya adalah mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Makanan menyediakan bahan yang dibutuhkan untuk membangun, memperbaiki, dan memelihara jaringan tubuh. Protein, lemak dan mineral adalah nutrisi terbaik untuk pertumbuhan.

Tubuh yang sedang tumbuh membutuhkan nutrisi ini dalam jumlah ekstra. Protein, misalnya, adalah bahan penyusun setiap sel jaringan tubuh seperti tulang, gigi, kulit, dan otot.

Memperbaiki dan mempertahankan sel

Ilustrasi Tubuh yang Sehat Credit: unsplash.com/Ben
Ilustrasi Tubuh yang Sehat Credit: unsplash.com/Ben

Fungsi makanan untuk tubuh sangat penting untuk memperbaiki dan mempertahankan sel tubuh. Tubuh membutuhkan makanan untuk menjaga sel tetap sehat dan tumbuh. Dengan mengonsumsi nutrisi yang tepat, tubuh akan memperbaiki dirinya sendiri dan tetap sehat.

Jaringan tubuh bisa terus menerus rusak dan diganti dengan yang baru. Protein, mineral, dan air dibutuhkan untuk menggantikannya.

Untuk mengatur proses tubuh

Ilustrasi Tubuh Sehat Credit: pexels.com/Burst
Ilustrasi Tubuh Sehat Credit: pexels.com/Burst

Asam lemak esensial yang ada dalam lemak, protein, mineral, vitamin dan air tertentu semuanya melakukan fungsi pengaturan tertentu. Ini seperti koagulasi darah, pemeliharaan suhu tubuh, aktivasi enzim, dan aktivitas tubuh lainnya.

Untuk melindungi tubuh dari penyakit

Ilustrasi Menjaga Kesehatan Tubuh Dengan Cara Olahraga Teratur (iStockphoto)
Ilustrasi Menjaga Kesehatan Tubuh Dengan Cara Olahraga Teratur (iStockphoto)

Vitamin, mineral dan protein menjaga jaringan dan organ tubuh tetap sehat. Orang sehat yang makan dengan baik dan berolahraga secara teratur lebih kecil kemungkinannya untuk sakit.

Vitamin dan mineral melindungi tubuh dari cedera dan penyakit. Mereka membantu dalam mengatur pertumbuhan, koordinasi otot, penglihatan mata, pencernaan dan proses tubuh lainnya.

Jenis makanan sehat yang harus dikonsumsi

Ilustrasi Makanan Sehat | unsplash.com/@ellaolsson
Ilustrasi Makanan Sehat | unsplash.com/@ellaolsson

Protein

Protein menyediakan bahan penyusun tubuh, dan tidak hanya untuk otot. Setiap sel, dari tulang hingga kulit hingga rambut, mengandung protein. Protein digunakan terutama untuk pertumbuhan, kesehatan, dan pemeliharaan tubuh.

Semua hormon, antibodi, dan zat penting lainnya terdiri dari protein. Protein terdiri dari asam amino yang berbeda. Meskipun tubuh dapat membuat beberapa asam amino sendiri, ada banyak asam amino esensial yang hanya dapat berasal dari makanan.

Protein sehat bisa didapat dari ikan, daging, telur, dan kacang-kacangan.

Karbohidrat

Karbohidrat diperlukan untuk tubuh yang sehat. Karbohidrat memberi bahan bakar pada tubuh, terutama sistem saraf pusat otak, dan melindungi dari penyakit. Karbohidrat harus membentuk 45 hingga 65 persen dari total kalori harian.

Beberapa karbohidrat lebih sehat daripada yang lain. Pilihlah biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran serta buah-buahan kaya serat.

Jenis makanan sehat yang harus dikonsumsi

ilustrasi makanan diet/Photo by Valeria Boltneva from Pexels
ilustrasi makanan diet/Photo by Valeria Boltneva from Pexels

Lemak

Lemak mendukung banyak fungsi tubuh seperti vitamin dan penyerapan mineral, pembekuan darah, pembentukan sel, dan pergerakan otot. Lemak memang tinggi kalori, tapi kalori tersebut merupakan sumber energi penting bagi tubuh.

Jenis lemak yang sehat ada dalam kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, dan minyak nabati seperti zaitun, alpukat, dan biji rami. Hindari lemak trans dan batasi asupan lemak jenuh hewani seperti mentega, keju, daging merah, dan es krim.

Vitamin

Vitamin sangat penting untuk menangkal penyakit dan tetap sehat. Tubuh membutuhkan mikronutrien ini untuk mendukung fungsinya. Ada 13 vitamin esensial yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi dengan baik. Setiap vitamin memainkan peran penting dalam tubuh, dan tidak mendapatkan cukup vitamin dapat menyebabkan masalah kesehatan. Vitamin bisa didapat dari buah dan sayuran.

Jenis makanan sehat yang harus dikonsumsi

Ilustrasi Pola Makan Sehat Credit: freepik.com
Ilustrasi Pola Makan Sehat Credit: freepik.com

Mineral

Sama seperti vitamin, mineral membantu mendukung tubuh. Mereka penting untuk banyak fungsi tubuh, termasuk membangun tulang dan gigi yang kuat, mengatur metabolisme, dan tetap terhidrasi dengan baik. Beberapa mineral yang paling umum adalah kalsium, zat besi, dan seng.

Selain memperkuat tulang, kalsium membantu transmisi sinyal saraf, menjaga tekanan darah yang sehat, serta kontraksi dan relaksasi otot. Zat besi mendukung sel darah merah dan pembentukan hormon, sementara seng meningkatkan sistem kekebalan dan penyembuhan luka.

Air

Air sangat penting untuk setiap sistem di tubuh. Sekitar 62 persen dari berat badan manusia adalah air. Air meningkatkan fungsi otak dan suasana hati. Ini bertindak sebagai peredam kejut dan pelumas di tubuh. Ini juga membantu membuang racun, membawa nutrisi ke sel, melembabkan tubuh, dan mencegah sembelit.

Dehidrasi ringan dapat membuat tubuh merasa lelah dan mengganggu konsentrasi serta kinerja fisik. Selain air putih, buah dan sayur bisa menjadi sumber hidrasi yang bagus.