5 Olahan Lezat Berbahan Dasar Kembang Kol, Gak Bikin Bosan

Tresna Nur Andini

Bagi para ibu rumah tangga, kembang kol atau bunga kol merupakan salah satu jenis sayuran yang sudah cukup dikenal ya. Bentuknya yang sekilas mirip seperti brokoli ini memang memiliki ukuran bunga yang jauh lebih besar bila dibandingkan dengan bagian batangnya. Selain itu, warna dari kembang kol juga putih bersih, berbeda dengan warna dari brokoli yang hijau.

Biasa diolah dengan menu seperti capcay, olahan yang terbuat dari kembang kol juga banyak lho. Untuk kamu yang penasaran olahan apa saja yang terbuat dari kembang kol, berikut lima daftarnya!

1. Roasted cauliflower

5 Olahan Lezat Berbahan Dasar Kembang Kol, Gak Bikin Bosan

Kamu senang ngemil? Dari pada ngemil dengan menu yang itu-itu saja, kamu dapat mencoba olahan lezat untuk camilan yang terbuat dari kembang kol. Pengolahan yang mudah hanya dengan menggunakan oven, kamu sudah dapat menikmati camilan kembang kol khas Italia yang memiliki tekstur renyah dan cita rasa yang lezat.

2. Cauliflower fritters

5 Olahan Lezat Berbahan Dasar Kembang Kol, Gak Bikin Bosan

Bosan mencicipi kembang kol bila disajikan melalui menu sayuran? Tenang, kamu dapat menikmati kembang kol yang tidak biasa melalui olahan fritter. Fritter sendiri merupakan olahan yang memadukan antara sayuran seperti kembang kol maupun buah-buahan dengan tepung dan tepung roti. Tekstur yang renyah dengan kembang kol yang sudah memiliki tekstur halus.

3. Coconut cauliflower rice

5 Olahan Lezat Berbahan Dasar Kembang Kol, Gak Bikin Bosan

Ingin menikmati nasi yang gurih serta memiliki tekstur tak biasa? Kamu dapat mencoba untuk mencicipi olahan nasi yang satu ini. Perpaduan antara nasi dan kelapa akan membuat cita rasa yang dihasilkan semakin gurih, selain itu tambahan kembang kol juga akan memberikan tekstur serta kelezatan tersendiri yang dihasilkan.

4. Cheesy roasted cauliflower

5 Olahan Lezat Berbahan Dasar Kembang Kol, Gak Bikin Bosan

Bosan menikmati keju panggang dengan  menu daging atau bahan lainnya? Kamu dapat mengganti bahan tersebut dengan kambang kol. Tekstur dari kembang kol yang lembut seakan terasa cocok ketika dipadukan dengan keju yang bercita rasa gurih. Kedua komponen ini akan menghasilkan rasa yang maksimal setelah dipanggang beberapa saat.

5. Spicy grilled cauliflower steaks

5 Olahan Lezat Berbahan Dasar Kembang Kol, Gak Bikin Bosan

Ingin menikmati kembang kol dengan teknik pengolahan dan bahan yang berbeda? Jangan melewatkan menu lezat yang satu ini. Teksturnya yang renyah dengan berbagai bahan lezat akan membuatmu ketagihan dibuatnya. Olahan ini juga dapat disebut sebagai menu steak karena tekstur dan cita rasa dari setiap bahan-bahannya.

Nah, 5 menu berbahan dasar kembang kol di atas dapat menajdi rekomendasi serta informasi menarik bagimu. Tertarik mencoba?