5 Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Bingung mau buat camilan apa di rumah? Berikut ini ada beberapa resep camilan dari tepung terigu yang serba dikukus. Mulai dari kue kojo khas palembanh hingga bakpao kukus yang lezat. Apalagi jika dinikmati selagi hangat bersama keluarga di rumah, pasti akan menambah kelezatannya.

TERKAIT: 5 Resep Camilan dari Tepung Terigu Enak, Praktis dan Murah Meriah

TERKAIT: Resep Camilan Murah Meriah dari Tepung Terigu, Cucur Bawang

TERKAIT: 5 Resep Kue Tradisional Kukus dari Singkong untuk Teman Ngeteh

Yuk, langsung saja simak beberapa resep camilan dari terigu yang dikukus berikut ini.

1. Kue Kojo Kukus

Bahan:

  • 200 ml air pandan

  • 400 ml santan

  • 150 gram gula pasir

  • 250 gram tepung terigu

  • 50 gram margarin cair

  • 2 butir telur

  • 4 sdm skm

  • 1 sdt pasta pandan

  • Sejumput garam

Langkah:

  • Campur telur dan gula. Aduk rata.

  • Wadah lain, campur tepung terigu dan garam. Aduk rata.

  • Campur pasta pandan, telur, santan,margarin, dan susu ke dalam mangkok terigu. Aduk rata.

  • Masukkan adonan ke dalam loyang yang diolesi tepung terigu beserta margarin.

  • Kukus selama satu jam.

2. Kue Apem Pandan

Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Hanifah Kurniati)
Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Hanifah Kurniati)

Bahan:

  • 1/4 tepung beras

  • 2 sdm tepung terigu

  • 1 mangkok tape ketan

  • 2 sdm gula pasir

  • 1 sdt fermipan

  • Santan

  • Secukupnya air

  • Pasta pandan

Langkah:

  • Campur gula pasir dan tape. Uleni.

  • Msukkan tepung beras, tepung terigunya dan air. Sambil diuleni.

  • Tambahkan pasta pandan dan fermipan. Aduk rata dan biarkan mengembang.

  • Tambahkan santan kelapa.

  • Tuang adonan ke dalam loyang.

  • Kukus sampai 30 menit.

3. Kue Moho Ubu Ungu

Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus. (Ilustrasi/copyright Shutterstock)
Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus. (Ilustrasi/copyright Shutterstock)

Bahan Biang:

  • 1/2 sdm gula pasir

  • 1 sdm tepung terigu

  • 1 sdt fermipan

  • 50 ml air hangat kuku

Bahan Kering:

  • 250 gr tepung terigu

  • 1/2 sdt baking powder

  • Bahan Lain:

  • 225 gr ubi ungu

  • 175 gr gula pasir

  • 1 btr telur ayam

  • 175 ml santan kelapa

  • Vanili cair

  • Pewarna makanan

Langkah:

  • Campur semua bahan biang ke dalam gelas. Aduk rata, diamkan 20 menit.

  • Campur telur dan gula. Kocok pakai whisk.

  • Masukkan ubi ungu. Aduk rata.

  • Masukkan santan, vanili, pewarna makanan, aduk rata.

  • Masukkan bahan biang dan bahan kering sambil disaring. Aduk rata.

  • Tutup adonan pakai kain dan diamkan 1 jam.

  • Siapkan cetakan dan kukus selama 20 menit.

4. Bolu Pisang Keju

Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Anjarsari laofiati putri)
Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Anjarsari laofiati putri)

Bahan:

  • 9 sdm tepung terigu

  • 3 buah pisang ambon

  • 2 butir telur

  • 4 sdm gula halus

  • 4 sdm keju parut

  • 5 sdm minyak

  • 1/2 sdt baking powder

  • 1/2 sdt baking soda

  • 1/2 sdt vanilli bubuk

Langkah:

  • Lumatkan pisang ambon hingga halus. Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tuangkan minyak dan vanili bubuk. Kocok rata.

  • Masukkan terigu, baking powder dan soda. Aduk rata.

  • Masukkan pisang dan keju, aduk rata lagi. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak dan lapisi kertas roti.

  • Tuang adonan dan ratakan. Jika kukusan sudah panas, masukkan dan kukus adonan selama 30 menit. Jika sudah mekar, tes tusuk.

  • Jika adonan tidak lagi basah dan menempel, angkat. Keluarkan dari cetakan.

  • Dinginkan dan sajikan bolu pisang kukus yang empuk dan lembut.

5. Bika Ambon Kukus

Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus.
Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus.

Bahan Biang:

  • 1 sdm terigu

  • 2 sdt ragi instan

  • 4 sdm gula pasir

  • 100 ml air hangat

Bahan Campuran:

  • 200 gr terigu

  • 200 gr gula putih

  • 100 gr tapioka

  • 2 butir telur

  • 100 gr fibercream

  • 100 ml air

  • 1 sdt vanili

  • 2 batang sereh

  • 5 lembar daun jeruk

  • Daun pandan

  • 1 sdt bubuk kunyit

  • 2 sdm margarin

Langkah:

  • Campur semua bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbuih.

  • Campur fibercream, air, bubuk kunyit, daun jeruk, serai & garam. Masak sampai mendidih. Sisihkan.

  • Masukkan telur, gula, vanili, tepung terigu dan margarin. Diamkan 1 jam.

  • Masukkan ke dalam loyang. Diamkan sampai mengeras.

  • Baru kukus selama 15 menit.

Demikianlah beberapa resep camilan dari tepung terigu yang dukukus. Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel