5 Resep Camilan Kekinian Sederhana yang Enak untuk Pemula

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Siapa yang tidak suka nyamil? Berikut ini Fimela akan membagikan sejumlah resep camilan kekinian yang enak dan mudah dibuat. Mulai dari brownis matcha, susu goreng hingga piang cokelat kulit lumpia.

Camilan kekinian banyak disukai karena memadukan jajanan masa kecil atau tradisional dengan bahan-bahan yang lezat. Camilan kekinian biasanya dipadukan dengan matcha dan cokelat sehingga menghasilkan camilan yang banyak disukai. Resep camilan kekinian ini juga sangat cocok untuk kamu yang baru belajar masak karena cara membuatnya sangat praktis.

Yuk, langsung saja simak 5 resep camilan kekinian berikut ini.

1. Brownis Matcha

Bahan Tim:

  • 130 gr coklat putih blok

  • 50 gr minyak sayur

  • 50 gr mentega/margarine

Bahan Ayak:

  • 100 gr tepung terigu

  • 15 gr bubuk matcha

  • 1 sdt vanili

Bahan Kocok:

  • 2 butir telur

  • 110 gr gula halus

Langkah:

  • Campur semua bahan tim, masak dengan api kecil sampai larut.

  • Kocok gula dan telur menggunakan whisk hingga berbusa.

  • Setelah bahan tim dingin, tuang ke dalam adonan telur, aduk sampai semua tercampur rata.

  • Lalu, masukkan semua bahan ayak. Aduk merata dengan spatula.

  • Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, kukus selam 40 menit.

  • Setelah matang, sajikan.

2. Susu Goreng

Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Shutterstock.com/AS Food studio)
Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Shutterstock.com/AS Food studio)

Bahan Adonan Susu:

  • 300 ml susu cair

  • 4 sdm maizena

  • 2 sdm gula pasir

  • Margarin

Bahan Adonan Tepung:

  • 5 sdm terigu

  • 1 sdm gula pasir

  • 60 ml air

  • Tepung roti

Langkah:

  • Siapkan panci, masukkan susu, gula, dan tepung maizena aduk rata lalu rebus aduk sambil terus diaduk.

  • Setelah mengental, siapkan wadah yang diolesi dengan minyak, tuang adonan susu, diamkan di kulkas selama 2 jam.

  • Buat adonan tepung, masukkan tepung terigu, gula, dan air kedalam wadah aduk rata. Keluarkan adonan susu, otong-potong sesuai selera dan celupkan potongan susu kedalam adonan tepung dan gulingkan di atas tepung roti.

  • Goreng hingga kecokelatan.

3. Kue Balok

Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Tanabora)
Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Tanabora)

Bahan:

  • 100 gr DCC

  • 20 gr cokelat bubuk

  • 150 gr tepung terigu

  • 1 sdt baking powder

  • 3 butir telur

  • 100 ml susu cair

  • 80 gr mentega

  • 50 gr gula

Langkah:

  • Lelehkan dcc dan mentega. Sambil menunggu campurkan tepung terigu, coklat dan baking powder, sisihkan.

  • Kocok telur dan gula sampai gula larut. Tambahkan cokelat dan mentega yang sudah dilelehkan. Kocok sampai rata.

  • Tambahkan campuran ketiga bahan (terigu, baking poweder, cokelat bubuk) sedikit demi sedikit dengan cara diayak. Aduk dengan spatula. Lalu tambahkan susu cair. Aduk aduk sampai rata.

  • Panggang dengan cetakan selama 10-15 menit. Sajikan.

4. Kue Cubit Aneka Rasa

Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Instagram.com/@wulan_arcadia)
Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Instagram.com/@wulan_arcadia)

Bahan:

  • 3 butir telur

  • 120 gr gula pasir

  • 175 gr tepung terigu

  • 20 gr tepung maizena

  • ¾ sdt baking powder

  • 100 ml susu cair

  • ¼ sdt garam

  • ¼ sdt pasta vanila

  • 75 gr butter

  • Pasta aneka rasa

  • Meses

Langkah:

  • Mixer telur dan gula sampai gula larut dan sedikit mengembang.

  • Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, mixer.

  • Tambahkan susu cair dan butter leleh, aduk rata pakai spatula.

  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing diberi pasta.

  • Panaskan cetakan kue cubit, tuang adonan sampai hampir penuh. Tutup cetakan. Beri taburan meses.

  • Angkat dan sajikan.

5. Pisang Cokelat Kulit Lumpia

Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Fendi Susanto)
Resep Camilan Kekinian. (Ilustrasi/Shutterstock.com/Fendi Susanto)

Bahan:

  • 6 lembar kulit lumpia

  • 2 buah pisang

  • Secukupnya meises coklat

Langkah:

  • Potong pisang sesuai selera.

  • Ambil kulit lumpia, letakkan pisang dan meises. Rekatkan ujungnya dengan air atau putih telur.

  • Goreng hingga kecokelatan

Demikianlah beberapa resep camilan kekinian yang mudah dibuat. Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel