5 Resep Camilan Manis Renyah yang Cocok untuk Teman Ngopi

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Saat menikmati secangkir kopi hangat, paling pas ditemani dengan camilan manis dan renyah. Kita pun bisa membuat sendiri ragam camilan manis renyah di rumah. Kali ini Fimela hadirkan lima resep pilihan yang bisa dicoba.

Ada kue keciput hingga kue onde-onde ketawa yang bisa dibuat sendiri. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

TERKAIT: 5 Resep Lidah Kucing Favorit untuk Sajian Istimewa Lebaran

TERKAIT: 5 Resep Kastengel Gurih, Ngeprul dan Ngeju untuk Kue Lebaran

TERKAIT: Resep Butter Cookies Lembut dan Harum 5 Bahan Saja

1. Resep Kue Keciput

Bahan-Bahan

  • 250 gr tepung ketan putih

  • 50 gr keju parut

  • 120 ml santan kelapa

  • 1 butir telur ayam

  • 1/2 sdt baking powder

  • 1/2 sdt baking soda

  • 3 sdm gula pasir

  • 50 gr wijen

Cara Membuat

1. Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Tuang santan, aduk rata.

2. Campur tepung ketan dengan baking powder dan baking soda. Masukkan ke campuran santan sedikit demi sedikit.

3. Masukkan keju parut. Aduk rata. Setelah adonan menyatu, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.

4. Gulingkan di wijen hingga seluruh permukaan tertutup.

5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng keciput hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Resep Onde-Onde Ketawa

Ilustrasi onde-onde ketawa./Copyright shutterstock.com/id/g/p3nnylan3
Ilustrasi onde-onde ketawa./Copyright shutterstock.com/id/g/p3nnylan3

Bahan-Bahan

  • 400 gram tepung terigu protein sedang

  • 1 sdt baking powder

  • 50 gram margarin, lelehkan

  • 150 gram gula pasir

  • 2 sdt vanili

  • 4 butir telur ayam

  • biji wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Campur telur, gula, dan vanili. Aduk rata.

2. Masukkan margarin ke adonan. Aduk rata.

3. Masukkan baking powder dan tepung terigu. Aduk rata.

4. Bentuk adonan menjadi bola-bola. Baluri dengan biji wijen.

5. Potong bentuk huruf X di bagian atas kue. Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

3. Resep Kue Kering Kuping Gajah

ilustrasi kuping gajah/copyright by Niken Nuswantari (Shutterstock)
ilustrasi kuping gajah/copyright by Niken Nuswantari (Shutterstock)

Bahan:

  • 300 gr tepung terigu

  • 50 gr gula halus

  • 80 ml air suhu ruang, bagi dua

  • 3 sdm mentega atau margarin

  • 2 sdm susu bubuk

  • 2 sdm coklat bubuk

  • 1 butir telur

  • 1/2 sdt vanili bubuk

  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

  1. Campurkan mentega, gula dan telur. Kocok hingga tercampur rata dan lembut.

  2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan vanili bubuk. Ayak.

  3. Masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata. Bagi menjadi dua adonan.

  4. Satu adonan campurkan dengan air 40 ml dan coklat bubuk. Uleni hingga kalis.

  5. Campurkan adonan satu lagi dengan air 40 ml dan susu putih bubuk. Uleni hingga kalis.

  6. Bagi lagi adonan coklat dan susu menjadi dua bagian. Gilas tipis, tumpuk dan gulung sambil ditekan agar menjadi satu sehingga tampak berlapis dua warna.

  7. Bungkus dengan plastik wrap, masukkan freezer selama 30 menit.

  8. Iris tipis adonan, tata di alas datar, lapisi plastik dan gilas ringan agar agak tipis dan lebar.

  9. Goreng kuping gajah hingga matang ke dalam minyak panas dengan api kecil. Angkat jika sudah matang, tiriskan minyaknya.

4. Resep Kue Akar Kelapa

Ilustrasi kue akar kelapa./Copyright shutterstock.com/id/g/Rahmah+Hastuti
Ilustrasi kue akar kelapa./Copyright shutterstock.com/id/g/Rahmah+Hastuti

Bahan-Bahan

  • 1 kg tepung ketan

  • 250 gram mentega

  • 250 gram tepung beras

  • 500 gram gula pasir

  • 300 gram kelapa parut

  • 2 butir telur ayam

  • biji wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, dan mentega. Kocok dengan menggunakan mixer selama kurang lebih 5 menit.

2. Tambahkan kelapa parut, tepung ketan, dan tepung beras.

3. Uleni adonan sampai mudah dicetak.

4. Tambahkan biji wijen secukupnya. Biji wijen ini akan memberikan rasa yang sedikit gurih pada kue akar kelapa.

5. Panaskan minyak. Goreng kue akar kelapa sampai cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

5. Resep Telur Gabus Gula Merah

Ilustrasi telur gabus gula merah./Copyright shutterstock.com/g/Chairunnisa+Chairunnisa
Ilustrasi telur gabus gula merah./Copyright shutterstock.com/g/Chairunnisa+Chairunnisa

Bahan-Bahan

  • 165 gram tepung kanji

  • 2 butir telur ayam

  • 50 gram keju parut

  • 50 gram margarin

  • 50 gram gula merah

  • 5 sdm gula putih

  • 50 ml air

Cara Membuat

1. Campur telur, margarin, dan keju. Haluskan dengan blender.

2. Tambahkan tepung tapioka ke campuran telur sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

3. Tuang minyak goreng dingin di wajan. Pulung memanjang adonan, masukkan ke dalam minyak. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Nyalakan api kompor. Goreng telur gabus hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Cairkan gula merah, gula putihm dan air hingga berbuih. Masukkan telur gabus. Aduk rata. Matikan api. Telur gabus gula merah siap dinikmati.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel