5 Resep Corn Dog untuk Teman Camilan Anak-Anak

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Sedang bingung mau membuat camilan apa untuk anak-anak di rumah? Yuk, coba bikin corn dog. Kita bisa membuat corn dog dengan sosis dan keju lumer.

Corn dog pun bisa dinikmati dengan saus tomat, saus sambal, atau mayonaise sesuai selera. Berikut ini lima resep corn dog yang bisa langsung dicoba di rumah. Langsung saja simak selengkapnya di sini.

1. Resep Corn Dog Mozarella

Bahan:

  • 250 grm keju mozarella (potong balok pepanjang)

  • Tusuk sate secukupnya

  • Bahan Adonan Basah:

  • 5 sdm tepung terigu

  • Air secukupnya

  • 100 ml susu cair

  • Sejumput garam

  • ½ sdm gula pasir

Adonan Kering

  • Tepung roti secukupnya

  • ½ sdt ragi instan

  • Bahan Pelengkap:

  • Saus sambal

  • Mayones

Cara Membuat

  1. Tusuk-tusuk keju dengan tusukan sate. Kemudian balurkan dengan sedikit tepung terigu.

  2. Buat adonan basah, campurkan semua bahan adonan basah, usahakan jangan terlalu kental atau terlalu cair. Jika sudah, diamkan adonan selam 15 menit.

  3. Masukkan keju yang telah ditusuk ke dalam adonan basah hingga seluruh bagian keju terbalut dengan adonan.

  4. Kemudian letakkan dalam adonan kering, yakni tepung roti, balut seluruh bagian dengan rata.

  5. Goreng corn dog dengan minyak panas dan gunakan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

  6. Sajikan corn dog dengan siraman saus sambal dan mayones.

2. Resep Corn Dog Sosis Mozzarella

Ilustrasi/Shutterstock.com/sasazawa
Ilustrasi/Shutterstock.com/sasazawa

Bahan-bahan:

  • 160 ml air hangat

  • 1 sdt ragi

  • 2 sdm gula pasir

  • 200 gr tepung terigu

  • 1 sdt garam

  • 5 buah sosis

  • Keju mozarella

  • Tepung roti

Cara Membuat

  1. Tuangkan air hangat ke dalam wadah, lalu masukkan ragi dan gula pasir. Aduk sampai rata.

  2. Campurkan tepung terigu dan garam.

  3. Masukkan terigu ke dalam campuran ragi sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada terigu yang tersisa. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit/sampai mengembang 2 kali lipat.

  4. Potong-potong sosis dan mozarella sesuai selera kemudian tusuk dengan tusuk sate.

  5. Setelah 45 menit, buka kain kemudian celupkan tusukan ke dalam adonan. Putar-putar hingga adonan menutupi seluruh tusukan

  6. Baluri adonan dengan tepung roti.

  7. Panaskan minyak dan goreng sampai berwarna kecokelatan.

3. Resep Corn Dog dengan Keju Mozarella

Ilustrasi corn dog mozarella/Shutterstock.com/sasazawa
Ilustrasi corn dog mozarella/Shutterstock.com/sasazawa

Bahan-bahan:

  • 5 buah sosis

  • Keju mozarella

  • 250 gr tepung roti

  • 230 gr terigu serbaguna

  • 1/4 sdt garam

  • 30 gr gula pasir

  • 1 btr telur

  • 215 ml air

  • Minyak goreng

Cara Membuat

  1. Potong sosis menjadi 3 bagian. Potong keju seukuran 1 ruas jari. Tusuk pada tusukan sate. Sisihkan

  2. Masukkan terigu, garam, gula, dan air. Aduk rata menggunakan wisk.

  3. Masukkan telur. Aduk rata kembali.

  4. Celupkan isian pada adonan basah. Lalu gulingkan pada tepung roti.

  5. Panaskn minyak. Goreng hingga matang. Angkat. Beri toping saus dan mayonise

4. Resep Corn Dog Mini

mini corndog/copyright: shutterstock
mini corndog/copyright: shutterstock

Bahan:

  • 5 sosis sapi (belah jadi 2)

  • 6 sdm tepung terigu protein tinggi

  • 2 sdm gula pasir

  • 1 butir telur

  • 2 sdm butter (lelehkan)

  • 1 sdt ragi instan

  • 100 ml susu cair

  • merica, garam, mayonaise, dan saus tomat sesuai selera

  • minyak goreng

Cara membuat:

  1. Aduk rata tepung, ragi, gula, garam, merica.

  2. Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

  3. Tambahkan susu cair dan butter leleh dan aduk rata.

  4. Diamkan adonan dan tutup dengan lap basah selama kurang lebih 25 menit sampai mengembang.

  5. Tusuk sosis dengan tusukan sate.

  6. Baluri sosis dengan tepung agar adonan melekat.

  7. Masukkan sosis ke dalam adonan.

  8. Putar-putar sampai semua sosis tertutup adonan.

  9. Panaskan minyak yang banyak dan goreng dengan api kecil.

  10. Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan.

  11. Sajikan corn dog dengan mayo atau saus tomat kesukaan.

Selamat mencoba.

5. Resep Corn Dog Krispi

Ilustrasi/Shutterstock.com/sasazawa
Ilustrasi/Shutterstock.com/sasazawa

Bahan-Bahan

  • 5 buah sosis

  • 2 sdm tepung terigu

  • 1 sdm tepung tapioka

  • 1 sdm susu kental manis, campurkan sedikit air

  • 1 butir kuning telur

  • 1/2 sdt garam

  • penyedap rasa secukupnya

  • tepung panir/roti secukupnya

  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, kuning telur, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dengan air susu skm hingga jadi adonan, jangan terlalu kental namun juga jangan terlalu encer.

  2. Celupkan sosis ke dalam adonan dan goreng hingga matang, tiriskan.

  3. Setelah itu celup lagi sosis ke dalam tepung lagi, gulung di atas tepung panir dan goreng hingga matang. Setelah cukup hangat, tusuk dengan tusuk sate.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel