5 Resep Kentang Jadi Camilan yang Disukai Anak-Anak

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Kentang bisa diolah jadi kreasi camilan yang enak. Bahkan camilan dari kentang sangat cocok dan banyak disukai oleh anak-anak. Kita bisa membuat ragam camilan yang enak dari kentang untuk anak-anak.

Ada kentang keju hingga kentang spiral yang bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasinya di bawah ini.

1. Resep Kentang Keju 4 Bahan Praktis

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang

  • 120 gram tepung maizena

  • 70 gram keju cheddar parut

  • 3 batang seledri, cincang halus

Cara Membuat:

  1. Kentang direbus terlebih dahulu, lalu dilumatkan sampai benar-benar halus. Usahakan tidak ada yang bergerindil supaya hasilnya nanti teksturnya bisa cantik.

  2. Campur kentang, tepung maizena, dan keju cheddar. Aduk rata dan uleni sampai kalis. Setelah itu tambahkan seledri. Aduk rata.

  3. Ratakan dan pipihkan adonan. Lalu masukkan ke dalam freezer selama sekitar 2 jam. Keluarkan adonan, potong adonan memanjang menyerupai stik.

  4. Panaskan minyak goreng. Goreng stik kentang keju sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Stik kentang keju bisa dinikmati.

2. Resep Kentang Spiral Renyah Tahan Lama

Ilustrasi/Copyright Cookpad/DAPUR AMAI
Ilustrasi/Copyright Cookpad/DAPUR AMAI

Bahan-bahan:

  • 300 gr kentang kukus

  • 1 butir telur

  • 65 gr keju chedar parut

  • 50 gr maizena

  • 1 sdm susu bubuk

  • 1 sdt garam

  • 1/4 sdt lada bubuk

  • 1/4 sdt kaldu bubuk

  • 1 sdm parsley

  • Minyak goreng

Cara Membuat

  1. Haluskan kentang kukus, telur, keju. Kemudian masukkan tepung maizena, susu bubuk, garam, lada bubuk dan parsley.

  2. Pindahkan ke dalam plastik segitiga

  3. Panaskan minyak, gunting ujung plastiknya lalu semprotkan ke minyak panas dengan cara memutar. Goreng sampai matang, kecoklatan dan garing.

3. Resep Pizza Kentang yang Empuk dan Kenyal

Resep Pizza Kentang/Shutterstock.com/sri widyowati
Resep Pizza Kentang/Shutterstock.com/sri widyowati

Bahan Dough:

  • 350 gr kentang

  • 150 gr tepung terigu

  • 1 sdm gula pasir

  • 1/2 sdt garam

Bahan Topping:

  • 1 buah sosis ukuran besar

  • 2 buah bakso

  • 1/3 buah jagung manis

  • 1/2 buah bawang bombay

  • Keju quick melt

  • Saus spagetthi

Cara Membuat

  1. Kukus kentang sampai empuk. Buang kulitnya. Haluskan dengan garpu.

  2. Campur kentang, tepung terigu, gula pasir dan garam. Uleni sampai kalis.

  3. Olesi loyang dengan minyak goreng dan sedikit tepung terigu. Bulatkan adonan, kemudian tata di atas loyang sambil ditekan-tekan.

  4. Tusuk adonan dengan garpu. Olesi dengan saus spagetthi. Berikan taburan sosis, bakso, jagung dan bawang bombay. Terakhir tambahkan keju quick melt.

  5. Oven kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong, beri tambahan mayonaise dan saus spagetthi.

  6. Demikianlah resep pizza kentang yang rasanya tak kalah dari pizza di restoran.

4. Resep Bola-Bola Kentang

Ilustrasi/copyright shutterstock/Setyo Hadi Joko Nugroho
Ilustrasi/copyright shutterstock/Setyo Hadi Joko Nugroho

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg kentang

  • 1/2 sdt lada bubuk

  • 1/2 sdt kaldu jamur

  • 1 sdt bawang putih bubuk

  • 1 sdt garam

  • 100 gram maizena

  • Keju mozarela untuk isian

Bahan lapisan:

  • 100 gram maizena

  • 75 gram tepung terigu larutkan dengan air 100 ml

  • Tepung roti

Langkah:

  1. Bersihkan kentang, lalu rebus hingga matang. Lalu lumatkan.

  2. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih bubuk dan maizena. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

  3. Ambil adonan kentang secukupnya pipihkan isi dengan keju. Lalu lipat sampai adonan menyelimuti keju

  4. Gulingkan adonan pada maizena, masukkan ke dalam tepung yang sudah diberi sedikit air dan terakhir gulingkan pada tepung roti. Lakukan sampai habis.

  5. Tutup adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selam 1 jam.

  6. Goreng adonan dengan minyak panas dan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. Sajikan dengan saus sambal.

5. Resep Kentang Goreng Kriuk

Ilustrasi Kentang Goreng Credit: pexels.com/Horizon
Ilustrasi Kentang Goreng Credit: pexels.com/Horizon

Bahan-bahan:

  • 250 gr kentang

  • Minyak untuk menggoreng

  • 2 siung bawang putih

  • Garam

  • Tepung bumbu serbaguna

Langkah:

  1. Cuci bersih kentang, kupas dan potong memanjang.

  2. Masak air,setelah mendidih masukan kentang, bawang putih geprek dan sejumput garam. Masak selama 10 menit. Setelah matang masukkan sebentar ke dalam freezer.

  3. Keluarkan dari kentang frezer, taburi tepung bumbu hingga merata.

  4. Goreng dalam minyak panas dan api sedang. Setelah matang sajikan dengan saus.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel