5 Resep Kue Empuk tanpa Telur yang Cocok untuk Teman Minum Teh

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Sedang menyiapkan kue atau camilan yang cocok untuk teman minum teh? Yuk, coba buat kue tanpa telur yang empuk. Ada banyak resep mudah dan sederhana yang bisa langsung dicoba.

Berikut ini lima resep pilihan kue sederhana tanpa telur yang bisa langsung dibuat. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini, ya.

1. Resep Kue Pukis Empuk tanpa Telur

Bahan-Bahan

  • 150 gram tepung terigu

  • 4 sdm gula pasir

  • 200 ml santan kelapa

  • 1 sdm margarin, lelehkan

  • 1/2 sdt ragi instan

  • sejumput garam

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering.

2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dengan menggunkan whisk.

3. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

4. Tambahkan margarin. Aduk rata.

5. Tutup adonan dengan lap bersih. Diamkan selama 1 jam.

6. Panaskan cetakan yang diolesi margarin.

7. Tuang adonan ke cetakan (jangan samp

2. Resep Kue Prol Tape tanpa Telur

Ilustrasi prol tape./Copyright shutterstock.com/id/g/Afif+Haryanti
Ilustrasi prol tape./Copyright shutterstock.com/id/g/Afif+Haryanti

Bahan-Bahan

  • 500 gram tape singkong, buang seratnya dan haluskan

  • 75 gram gula pasir

  • 50 ml kental manis putih

  • 50 gram tepung terigu

  • 25 gram susu bubuk

  • 25 gram tepung tapioka

  • 125 gram minyak goreng

  • 75 ml ml santan kental

  • keju parut dan kismis sebagai taburan

Cara Membuat

1. Campur tape singkong, gula pasir, dan kental manis. Sisihkan.

2. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tapioka. Ayak, sisihkan.

3. Campur minyak goreng dan santan. Sisihkan.

4. Panaskan oven.

5. Campur semua bahan jadi satu. Tuang dalam loyang. Taburi dengan kismi dan keju parut.

6. Panggang prol tape di oven selama kurang lebih 60 menit hingga matang.

7. Setelah dingin, keluarkan prol tape dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

3. Resep Kue Bolu Kukus Tepung Beras tanpa Telur

Ilustrasi bolu kukus./Copyright shutterstock.com/g/bj8studio
Ilustrasi bolu kukus./Copyright shutterstock.com/g/bj8studio

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung beras

  • 150 gram gula pasir

  • 1 sdt soda kue

  • 1 sdt baking powder

  • 1/4 sdt vanili bubuk

  • 260 ml air

  • 50 gram susu bubuk

  • sukade sebagai taburan

Cara Membuat

1. Campur tepung beras, gula, soda kue, baking powder, dan vanili. Aduk rata.

2. Larutkan susu bubuk dengan air. Tuang larutan susu ke adonan sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan whisk hingga tercampur rata.

3. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

4. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup hingga penuh. Beri taburan sukade.

5. Kukus selama sekitar 15 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

4. Resep Kue Bolu Kukus Pisang tanpa Telur

Ilustrasi bolu kukus pisang./Copyright shutterstock.com/g/jreika
Ilustrasi bolu kukus pisang./Copyright shutterstock.com/g/jreika

Bahan-Bahan

  • 4 buah pisang, haluskan

  • 250 gram tepung terigu

  • 135 gram gula pasir

  • 20 gram susu bubuk

  • 1 sdt baking powder

  • 1 sdt soda kue

  • 150 ml air

  • 40 ml minyak sayur

  • 1/4 sdt vanili bubuk

  • biji wijen hitam secukupnya

Cara Membuat

1. Campur pisang dan gula pasir. Aduk rata.

2. Masukkan semua bahan kering. Aduk rata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

4. Tambahkan minyak dan biji wijen. Aduk rata.

5. Tuang adonan di cetakan yang sudah dialasi kertas roti sampai penuh.

6. Panaskan kukusan.

7. Kukus kue bolu selama kurang lebih 20 menit dengan tutup panci yang dilapisi kain lap.

Selamat mencoba!

5. Resep Kue Martabak Manis tanpa Telur

Ilustrasi martabak manis./Copyright shutterstock.com/id/g/Fidia+Helianti
Ilustrasi martabak manis./Copyright shutterstock.com/id/g/Fidia+Helianti

Bahan Utama

  • 10 sdm tepung terigu

  • 2 sdm gula pasir

  • 1 sdt ragi instan

  • 300 ml air

Bahan Tambahan

  • 1/2 sdt baking powder

  • 1/2 sdt vanili bubuk

  • gula pasir untuk taburan

  • pasta pandan sesuai selera

  • margarin untuk olesan

  • keju parut secukupnya

  • meses cokelat secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan utama. Aduk rata hingga gula larut dan tidak ada tepung yang menggumpal.

2. Tutup atas wadah dengan serbet bersih. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

3. Tambahkan baking powder, vanili, dan pasta pandan (bila suka). Aduk rata.

4. Panaskan teflon.

5. Tuang adonan ke teflon. Masak dengan api kecil.

6. Saat muncul gelembung di permukaan adonan, taburi dengan gula pasir. Tutup teflon dan tunggu hingga bagian atas adonan tidak basah.

7. Setelah martabak manis matang, pindah ke talenan dan olesi dengan margarin. Taburi dengan keju parut dan meses. Lipat martabak, potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel