5 Resep Kue Semprit Anti Gagal yang Cocok untuk Lebaran

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Kue semprit merupakan salah satu jenis kue kering yang sering ditemukan saat Lebaran. Kita pun bisa membuat sendiri kue semprit yang lembut dan lumer di mulut dengan bahan-bahan pilihan. Tak perlu khawatir takut gagal sebab ada banyak resep kue semprit yang sangat mudah diikuti, seperti resep pilihan Fimela berikut ini.

Ada resep kue semprit hanya tiga bahan. Ada juga kue semprit cokelat yang paling favorit. Selengkapnya, yuk langsung saja ikuti kompilasi resep kue semprit pilihan Fimela berikut ini.

1. Kue Semprit 3 Bahan

Bahan-Bahan

  • 125 gram mentega

  • 80 ml kental manis putih

  • 200 gram tepung maizena

Cara Membuat

1. Campur mentega dan kental manis putih. Aduk rata dengan whisk.

2. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit ke campuran mentega.

3. Panaskan oven.

4. Siapkan loyang. Masukkan adonan ke piping bag dan spuit. Dorong adonan smpai keluar di loyang, beri jarak antar kue.

5. Panggang kue semprit di oven selama kurang lebih 30 menit.

Setelah uap panasnya hilang, kue semprit bisa disimpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba!

2. Kue Semprit Susu

Membuat kue semprit./Copyright shutterstock.com
Membuat kue semprit./Copyright shutterstock.com

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung maizena

  • 80 gram susu bubuk

  • 130 gram mentega

  • 1 sdt gula halus

  • selai stroberi secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan mentega, tepung, susu, dan gula. Uleni sampai tercampur rata.

2. 2. Masukkan dalam plastik segitiga yang dilubangi ujungnya. Cetak membentuk bunga di atas loyang oven yang sudah diolesi mentega.

3. Panggang kue semprit sampai matang.

Setelah uap panasnya hilang, kue semprit bisa disimpan dalam stoples kedap udara.

Selamat mencoba!

3. Kue Semprit Cokelat

Ilustrasi kue semprit coklat./Copyright shutterstock.com/id/g/arissetya
Ilustrasi kue semprit coklat./Copyright shutterstock.com/id/g/arissetya

Bahan-Bahan

  • 100 gram mentega

  • 50 gram margarin

  • 100 gram gula halus

  • 1/4 sdt vanili

  • 1 butir kuning telur

  • 170 gram tepung terigu protein rendah

  • 5 gram susu bubuk

  • 25 gram cokelat bubuk

Cara Membuat

1. Kocok mentega, margarin, vanili, dan gula dengan mixer hingga lembut dan berwarna putih pucat.

2. Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga rata.

3. Masukkan tepung terigu dan susu. Aduk rata.

4. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat-bulat kecil untuk hiasan.

5. Tambahkan cokelat bubuk pada adonan. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang.

6. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Semprotkan adonan di loyang sambil diberi jarak satu sama lain. Beri hiasan kecil di atas tiap kue.

7. Panaskan oven.

8. Panggang kue semprit selama sekitar 40 menit dengan suhu 140 derajat celcius. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Simpan di dalam stoples kedap udara.

Selamat mencoba!

4. Kue Semprit Sagu

ilustrasi kue semprit sagu/copyright by Deasy Arfiani Arsyad (Shutterstock)
ilustrasi kue semprit sagu/copyright by Deasy Arfiani Arsyad (Shutterstock)

Bahan:

  • 250 gram tepung maizena

  • 60 gram tepung terigu

  • 125 gram margarin

  • 100 gram roombutter

  • 75 gram gula halus

Cara Membuat

  1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata. Uleni sebentar.

  2. Jika sudah tidak lengket cetak dengan spuit atau cetak sesuai selera.3. Panaskan oven dan panggang kurang lebih selama 30 menit atau hingga kue matang dan keras.

  3. Jika tak punya oven, nyalakan kompor, alasi dengan angsang atau sarangan dandan, cetak di atas teflon dan panggang hingga matang atau kecokelatan bagian bawahnya. Jangan lupa tutup teflon agar matang merata.

  4. Angkat dan dinginkan kue semprit jadul. Masukkan ke dalam toples dan siap dimakan.

5. Kue Semprit Mawar

ilustrasi kue semprit/ copyright by Aris Setya (Shutterstock)
ilustrasi kue semprit/ copyright by Aris Setya (Shutterstock)

Bahan:

  • 400 gr tepung terigu

  • 250 gr gula bubuk atau gula halus

  • 250 gr margarin

  • 100 gr maizena

  • 3 butir kuning telur

  • 5 sdm susu bubuk

  • 1 sdt vanili bubuk

  • 1 sdm roombutter

  • 2 tetes pewarna kuning telur (optional)

  • Chocochips secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat

Kocok telur dengan gula, vanili dan margarin hingga tercampur rata. Masukkan maizena dan susu bubuk, aduk rata lagi.

Tuang terigu sedikit demi sedikit, adu rata. Masukkan roombutter dan pewarna kuning, aduk rata lagi. Setelah adonan jadi, Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit.

Semprotkan di atas sarangan dandan atau angsang yang sudah dioles margarin tipis. Hias tengahnya dengan chocochips.

Siapkan teflon, panaskan dan letakkan sarangan dandan atau angsang di atas teflon. Panggang dengan api kecil dan jangan lupa tutup teflon. Panggang hingga matang atau kurang lebih 20 menit.

Angkat kue yang sudah matang. Dinginkan dan siap dinikmati atau disimpan di dalam toples.

Sudah siap menyambut lebaran dengan kue semprit buatan sendiri? Semoga rekomendasi resep kue semprit di atas bermanfaat, ya.

#ElevateWomen