5 Resep Roti Goreng Empuk yang Cocok untuk Teman Minum Teh

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Untuk camilan atau jajanan teman minum teh, roti goreng bisa jadi pilihan yang tepat. Kita pun bisa membuat sendiri roti goreng yang empuk di rumah. Ada banyak resep mudah yang bisa dicoba.

Kali ini Fimela akan membagikan lima resep roti goreng empuk yang bisa langsung dibuat sendiri di rumah. Ada odading wijen dan donat malas yang bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resepnya di sini.

1. Resep Roti Goreng Odading Wijen

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung terigu

  • 150 gram gula halus

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas

  • 100 ml air hangat suam-suam kuku

  • 1 sdt fermipan

  • 1 sdm gula pasir

  • air dan wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Campur dan aduk cepat gula pasir, fermipan, dan air hangat. Diamkan sampai berbuih sekitar 15 menit.

2. Campur tepung terigu dan gula halus.

3. Tuang air biang ke dalam adonan tepung, uleni sambil masukkan telur sedikit demi sedikit sampi kalis.

4. Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih.

5. Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1,5 cm, potong-potong, olesi permukaannya dengan air, taburi wijen, diamkan selama 10 menit. Goreng dalam minyak panas.

2. Resep Kue Bantal

Ilustrasi kue bantal./Copyright shutterstock.com/g/winrosdaniar
Ilustrasi kue bantal./Copyright shutterstock.com/g/winrosdaniar

Bahan-Bahan

  • 300 gram tepung terigu

  • 50 gram tepung maizena

  • 75 gram susu bubuk

  • 75 gram gula pasir

  • 150 gram kentang kukus yang dihaluskan

  • 2 butir kuning telur

  • 1/2 sdt ragi instan

  • 1/4 sdt garam

  • air secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering.

2. Masukkan kentang dan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan lembut.

3. Bentuk dan bagi adonan kotak-kotak seperti bantal. Diamkan selama 10 menit sampai mengembang.

4. Panaskan minyak.

5. Goreng kue bantal dengan api kecil hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

3. Resep Donat Malas

Ilustrasi donat./Copyright shutterstock.com/g/jobzfotografia
Ilustrasi donat./Copyright shutterstock.com/g/jobzfotografia

Bahan-Bahan

  • 190 gram yogurt tawar (plain yoghurt)

  • 140 gram tepung terigu

  • 1 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

1. Campur yogurt, terigu, dan baking powder. Aduk rata. Adonan cukup dicampur sampai rata tanpa diuleni.

2. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang digunting ujungnya.

3. Panaskan minyak di wajan.

4. Tekan adonan dari plastik segitiga lalu guntung adonan ke dalam penggorengan. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

Karena adonat donat tidak manis, maka bisa taburi dengan gula halus terlebih dahulu sebelum menikmatinya. Selamat mencoba!

4. Resep Mantau Goreng

Ilustrasi mantau goreng./Copyright shutterstock.com/g/willylesmana
Ilustrasi mantau goreng./Copyright shutterstock.com/g/willylesmana

Bahan-Bahan

  • 500 gram tepung terigu

  • 1 butir telur

  • 250 gram kentang kukus, haluskan

  • 1 sdt fermipan

  • 25 gram mentega

  • 25 gram gula

  • cokelat blok sebagai isian

  • 100 ml air

Cara Membuat

1. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula, fermipan, mentega, dan telur.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis (banyaknya air bisa disesuaikan).

3. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

4. Kempiskan adonan. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Beri isian cokelat sesuai selera.

5. Diamkan lagi adonan sampai mengembang.

6. Panaskan minyak. Goreng mantau dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan.

5. Resep Roti Goreng Perut Ayam

Ilustrasi kue perut ayam./Copyright shutterstock.com/g/Wiwik%2Bwahyudi
Ilustrasi kue perut ayam./Copyright shutterstock.com/g/Wiwik%2Bwahyudi

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung terigu

  • 100 ml air kelapa

  • 100 gram gula pasir

  • 1 sdt ragi instan

  • 1/2 sdt baking powder

  • 3 butir telur ayam

  • 1/4 sdt garam

  • gula halus secukupnya

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula, ragi, dan baking powder. Aduk rata.

2. Tuang telur dan air kelapa sedikti demi sedikit sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah selama lima menit.

3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tutup dengan lap basah. Diamkan selama 20 menit.

4. Aduk adonan. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya dipotong.

5. Panaskan minyak di wajan datar. Tekan adonan dari plastik dan bentuk melingkar pada wajan.

6. Goreng kue perut ayam sambi disiram-siram minyak hingga matang merata. Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel