6 Resep Minuman dari Es Krim, Dijamin Menyegarkan

·Bacaan 3 menit

Bola.com, Jakarta - Membuat minuman yang menyegarkan terbilang tak sulit. Para pemula yang baru belajar memasak, bisa membuatnya. Ada berbagai jenis minuman dingin yang disukai semua kalangan, satu di antaranya es krim.

Es krim sangat cocok dibuat saat cuaca sedang panas karena sensasi dinginnya terasa menyegarkan

Es krim tak hanya nikmat disantap begitu saja, es krim makin lezat jika diberi campuran lain. Tidak hanya itu, membuat minuman dari es krim juga dapat dijadikan sebagai pendamping saat menikmati makanan utama di siang maupun malam hari.

Ada beragam bahan lainnya yang dapat kamu kreasikan untuk membuat minuman dari es krim, seperti aneka buah, kopi, hingga bubuk cokelat.

Membuat minuman menyegarkan dari es krim tidak terlalu sulit dan tidak membutuhkan alat-alat khusus yang rumit, bahkan ada yang hanya membutuhkan blender saja.

Berikut enam resep minuman dari es krim, yang dapat kamu coba buat dan kreasikan di rumah, seperti disadur dari Liputan6, Jumat (2/4/2021).

Resep Minuman dari Es Krim

Ilustrasi es krim stroberi. - Image by silviarita from Pixabay
Ilustrasi es krim stroberi. - Image by silviarita from Pixabay

1. Soda Es Krim Stroberi

Bahan:

  • 1 cup es krim rasa stroberi

  • 1-2 buah stroberi

  • Air soda

  • Sirup stroberi

  • Es batu

Cara Membuat:

1. Tuang sirup stroberi dan soda sesuai selera ke dalam gelas.

2. Masukkan es batu.

3. Kemudian ambil 1-2 scoop es krim stroberi dan letakkan di atas es batu.

4. Ketika akan diminum dapat diaduk terlebih dahulu hingga rata.

2. Smoothie Es Krim Stroberi

Bahan:

  • 8-10 buah stroberi beku

  • 1 cup es krim rasa stroberi

  • 1/2 cangkir susu skim (susu tanpa lemak) cair

  • 1 sendok teh lemon

  • 1/2 cangkir Greek yoghurt rendah lemak

  • 2 ons krim keju rendah lemak

  • Whipped cream

Cara Membuat:

1. Masukkan seluruh bahan ke blender. Kemudian blender dengan kecepatan sedang untuk bahan-bahan, seperti stroberi, yoghurt, susu, lemon, dan keju. Pastikan lembut dan berbusa.

2. Tuang hasil blender ke gelas, tapi jangan sampai penuh karena akan diisi es krim.

3. Tambahkan es krim rasa stroberi di atasnya.

4. Lalu, tambahkan whipped cream di atasnya.

5. Sebagai pemanis, tambahkan satu buah stroberi utuh dan buah cherry di atas whipped cream sebagai topping.

Resep Minuman dari Es Krim

Ilustrasi es krim stik salad buah. Photo by Kim Daniels on Unsplash
Ilustrasi es krim stik salad buah. Photo by Kim Daniels on Unsplash

3. Mixed-Berry Shake

Bahan:

  • 1 cup es krim rasa anggur

  • 10-15 gram kombinasi buah berry (stroberi, blackberry, dan blueberry)

  • 200 gram yoghurt rendah lemak

  • 2 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Blender seluruh bahan kecuali es krim hingga halus.

2. Tuang ke dalam gelas, lalu beri es krim di atasnya.

3. Jika masih ada sisa buah berry, bisa dijadikan topping di atasnya.

4. Sajikan selagi dingin.

4. Milkshake Cokelat Mint Vanila

Bahan:

  • 1 cup es krim rasa vanila

  • 2-3 sendok makan bubuk cokelat

  • 15-20 helai daun mint

  • 1/2 cangkir susu UHT

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, kemudian masukkan daun mint dan susu ke cangkir pengocok milkshake atau blender. Proses hingga lembut dan tercampur rata.

2. Setelah lembut dan semuanya tercampur, tuang ke dalam gelas.

3. Sebagai hiasan, tambahkan beberapa helai daun mint atau satu buah cherry di atasnya.

4. Sajikan.

Resep Minuman dari Es Krim

Ilustrasi Milkshake (Photo by Sincerely Media on Unsplash)
Ilustrasi Milkshake (Photo by Sincerely Media on Unsplash)

5. Milkshake Red Velvet

Bahan:

  • 3 sdt tepung red velvet cake instan

  • 1/2 cangkir susu

  • 1 cangkir es krim vanila

  • 1 sdt ekstrak vanila

  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan seluruh bahan ke dalam blender. Proses hingga semua bahan halus dan tercampur rata.

2. Tambahkan es krim vanila, susu cokelat krimer, serta remahan red velvet cake sebagai topping.

6. Alpukat Kopi Perbesar

Bahan:

  • 1 buah alpukat

  • 1 cup es krim cokelat

  • 125 ml susu cair

  • Cokelat leleh atau susu kental manis untuk topping

  • 150 ml air panas

  • 3 sdm kopi bubuk

  • 2 sdm susu kental manis

  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh kopi dengan air panas, lalu saring ampasnya.

2. Blender alpukat, es batu, susu, dan kopi sampai teksturnya berubah kental dan halus.

3. Tuang ke dalam gelas, lalu beri tambahan topping es krim, whipped krim, cokelat bubuk, atau espresso yang pekat.

4. Tambahkan cokelat leleh dan susu kental manis sebagai toppingnya.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Fakhriyan Ardyanto. Editor: Tyas Titi Kinapti. Published: 4/12/2020).

Yuk, baca artikel resep lainnya dengan mengeklik tautan ini.