7 Resep Minuman Berbahan Jeruk, Segar Melepas Dahaga

·Bacaan 3 menit

Bola.com, Jakarta - Minuman berbahan jeruk adalah satu di antara banyak jenis minuman yang dapat menyegarkan tubuh, dinikmati dalam keadaan dingin atau hangat.

Tak hanya dapat menyegarkan tubuh, minuman dari jeruk ini juga lezat dan menyehatkan karena mengandung nutrisi serta vitamin, dan yang terbanyak adalah vitamin C.

Kandungan vitamin C dalam jeruk bermanfaat memperkuat sistem kekebalan tubuh yang bisa membantu kita menghindari terkena berbagai penyakit.

Ada berbagai jenis jeruk yang dapat kamu jadikan sebagai minuman seperti jeruk sunkis, jeruk nipis, dan jeruk kancing.

Untuk mendapatkan buah jeruk terbilang mudah, kamu dapat menemukannya di supermarket atau toko-toko buah dengan harga yang beragam tergantung jenisnya.

Berikut tujuh resep minuman berbahan jeruk, yang dapat kamu coba buat di rumah untuk melepas dahaga, seperti dikutip dari Masakapahariini dan Liputan6, Senin (22/2/2021).

Resep Minuman Berbahan Jeruk

Ilustrasi jeruk. /Photo by Adam Śmigielski on Unsplash
Ilustrasi jeruk. /Photo by Adam Śmigielski on Unsplash

1. Es Susu Jeruk

Bahan:

  • 4 buah jeruk peras

  • 3 sdm susu kental manis

  • 2 gelas air

  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Peras jeruk, campur dengan susu kental manis.

2. Tambahkan sedikit air, aduk campuran perasan jeruk ini sampai rata.

3. Taruh es batu di gelas, kemudian tuang air jeruk susu yang sudah tercampur. Agar lebih creamy, tambahkan sedikit susu cair.

4. Es jeruk susu siap dinikmati.

2. Es Jeruk Cendol Cincau

Bahan:

  • Cincau secukupnya, serut

  • Cendol secukupnya

  • Air perasan jeruk atau sirup jeruk

  • 50 ml susu putih cair

  • 4 kotak kecil es batu

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas.

2. Masukkan air perasan jeruk/sirup jeruk, tambahkan cendol, es batu, susu, dan paling atas beri cincau dengan rapi.

2. Aduk hingga tercampur rata. Es jeruk siap dinikmati.

Resep Minuman Berbahan Jeruk

Ilustrasi jeruk mandarin Jepang. (Dok.Unsplash/ Hoyoung Choi)
Ilustrasi jeruk mandarin Jepang. (Dok.Unsplash/ Hoyoung Choi)

3. Orange Squash

Bahan:

  • 750 gr jeruk manis, ambil airnya

  • 400 gr jeruk sunkis, kupas, potong-potong

  • 10 ml jeruk lemon, ambil airnya

  • 10 lembar daun mint

  • 100 gr gula pasir

  • 1/4 sdt garam

  • 100 ml minuman bersoda rasa jeruk

  • 250 gr es batu

Cara Membuat:

1. Blender air jeruk manis, jeruk sunkis, air jeruk lemon, daun mint, gula pasir, dan garam sampai lembut.

2. Tambahkan dengan air soda, lalu blender sebentar.

3. Sajikan dalam gelas dengan menambahkan es batu.

4. Es Jeruk Timun

Bahan:

  • 1 buah timun buang bijinya, serut

  • 7-8 buah jeruk sunkist, peras ambil airnya

  • Gula secukupnya

  • Air secukupnya

  • 1 sdt selasih rendam air hangat

  • 2 buah jeruk sunkist belah jadi 4, buat hiasan

Cara Membuat:

1. Larutkan gula dan air masukkan perasan air jeruk dan aduk rata.

2. Masukkan selasih dan parutan timun.

3. Aduk rata, masukkan jeruk untuk hiasan

4. Masukkan es batu secukupnya. Siap dinikmati.

Resep Minuman Berbahan Jeruk

Ilustrasi jeruk. /copyright unsplash/Edgar Castrejon
Ilustrasi jeruk. /copyright unsplash/Edgar Castrejon

5. Es Jeruk Markisa

Bahan:

  • Air jeruk kunci secukupnya

  • Buah markisa secukupnya

  • Selasih secukupnya, rendam air panas

  • Simple sirup secukupnya (air + gula dimasak)

  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur sirup dengan air jeruk kunci dan daging buah markisa, blender hingga halus.

2. Masukkan es batu secukupnya.

3. Kemudian beri selasih, aduk-aduk, tes rasa dan dinginkan.

6. Es Jeruk Kopyor

Bahan:

  • 5 buah jeruk manis

  • 1/2 buah isi kelapa kopyor

  • 1/2 sachet jelly kelapa

  • Sirup jeruk secukupnya

  • 2 sdm susu kental manis

  • Es batu sesuai selera

Cara Membuat:

1. Peras jeruk manis, tuang airnya dalam wadah.

2. Tambahkan kelapa kopyor, jelly kelapa, sirup jeruk, dan susu kental manis.

3. Masukkan es batu sesuai selera, aduk rata dan sajikan.

7. Jeruk Hangat Serai Madu

  • 10 buah jeruk peras

  • 4 sdm selasih siap saji

  • 3 batang serai, memarkan

  • 4 sdm madu

Cara Membuat:

1. Belah dua jeruk, peras airnya. Ulangi proses serupa hingga jeruk habis. Sisihkan.

2. Di atas api kecil, panaskan air dengan serai hingga meresap sekitar 15 menit. Angkat. Tambahkan madu dan jeruk peras, aduk rata. Sisihkan.

3. Siapkan gelas saji, masukkan 1 sdm selasih. Tuang campuran air serai dan jeruk peras, aduk. Sajikan hangat.

Sumber: Masakapahariini, Liputan6.com (Penulis: Husnul Abdi, Editor: Nanang Fahrudin. Published: 23/1/2020).

Yuk, baca artikel resep lainnya dengan mengeklik tautan ini.