9 Makanan Penyebab Asam Urat yang Harus Dihindari

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Asam urat merupakan peradangan pada persendian, yang biasanya menyerang sendi kaki atau tangan. Asam urat disebabkan karena kadar zat uric acid terlalu banyak di dalam darah.

Salah satu penyebab asam urat adalah salah mengonsumsi makanan. Ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari penderita asam urat, walaupun makanan tersebut menyehatkan dan memiliki kandungan gizi yang seimbang.

Agar terhindar penyakit asam urat, berikut makanan penyebab asam urat yang harus dihindari penderita asam urat, agar asam urat tidak kambuh, dilansir dari berbagai sumber:

Makanan Penyebab Asam Urat

ilustrasi makanan/Nataliya Vaitkevich/pexels
ilustrasi makanan/Nataliya Vaitkevich/pexels

1. Daging

Makanan penyebab asam urat yang pertama adalah daging merah, seperti daging sapi dan kambing, serta daging putih seperti daging bebek atau burung puyuh. Apalagi jika daging tersebut diolah menjadi makanan seperti sosis, nugget dan kornet. Karena daging yang diolah ini memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, yang menyebabkan asam urat.

2. Makanan Laut

Makanan laut atau seafood seperti lobster, ikan sarden, kerang dan kepiting serta udang, harus dihindari kalau kamu memiliki asam urat yang tinggi. Makanan laut memiliki kandungan yang tinggi protein dan lemak jenuh, yang bisa menyebabkan asam urat. Kalau kamu ingin mengonsumsi makanan laut, konsumsilah ikan salmon atau ikan tuna yang aman untuk penderita asam urat.

3. Makanan yang Mengandung Gula Tambahan

Agar terhindar dari penyakit asam urat, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan yang mengandung gula tambahan. Karena kandungan gula yang tinggi dalam suatu makanan, bisa menyebabkan kadar insulin dan asam urat meningkat. Selain makanan manis, kamu juga bisa menghindari minuman manis dengan gula tambahan seperti alkohol dan soda.

Makanan Penyebab Asam Urat Selanjutnya

ilustrasi makanan/Chan Walrus/pexels
ilustrasi makanan/Chan Walrus/pexels

4. Makanan Cepat Saji

Makanan penyebab asam urat yang selanjutnya, yaitu makanan cepat saji atau fast food. Makanan cepat saji ini digoreng menggunakan minyak yang mengandung lemak jenuh, sehingga bisa meningkatkan kadar kolesterol, asam urat dan membuat sistem pencernaan menjadi tidak lancar.

5. Jamur

Jamur termasuk makanan yang bisa menyebabkan asam urat. Karena jamur memiliki kandungan purin yang tinggi, yang membuat kadar asam urat dan kolesterol di dalam tubuh naik. Jika ingin mengonsumsi jamur, lebih baik konsumsi sedikit saja. Karena dalam 100gram jamur terdapat 12-17gram purin.

6. Tape Ketan

Tape ketan adalah makanan fermentasi, sehingga tape ketan ini memiliki kandungan alkohol yang bisa menyebabkan asam urat. Selain asam urat, terlalu banyak mengonsumsi tape ketan juga bisa meningkatkan kadar insulin, dan berbahaya bagi penderita diabetes.

Makanan Penyebab Asam Urat yang Terakhir

ilustrasi makanan/unsplash
ilustrasi makanan/unsplash

7. Buah Nangka

Walaupun memiliki rasa yang enak, dan sering diolah jadi berbagai macam masakan, tetapi buah nangka harus dihindari orang yang memiliki asam urat. Buah nangka juga berbahaya jika dikonsumsi penderita gagal ginjal, dan bisa menyebabkan seseorang mengalami hiperkalemia.

8. Kacang-Kacangan

Seseorang yang memiliki asam urat juga harus menghindari kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan kacang kedelai. Olahan dari kacang-kacangan juga sebaiknya dihindari. Kalau kamu ingin mengonsumsi kacang-kacangan, sebaiknya konsumsi kacang almond, kacang kenari atau kacang mete, yang baik untuk asam urat.

9. Jeroan

Makanan penyebab asam urat yang terakhir yaitu jeroan. Jeroan adalah bagian dalam tubuh hewan seperti hati, ampela, usus, babat, limpa, otak dan lain sebagainya. Karena mengandung lemak jahat dan bisa meningkatkan kadar asam urat di dalam tubuh.

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel