Apa bedanya smoothie hijau dan jus hijau?

Mana yang harus dipilih antara smoothie hijau dan jus hijau? Pakar nutrisi Farzanah Nasser menjelaskan perbedaan dari keduanya, dikutip dari Indian Express, Jumat.

Smoothie
Smoothie adalah buah atau sayur dicampur bersama dengan cairan, minuman ini penuh serat dan mendukung keseimbangan gula darah serta bisa jadi pengganti makanan karena serat memperlambat gula masuk ke aliran darah dan membuat seseorang kenyang lebih lama.

Baca juga: Jus buah dan sayuran untuk jaga daya tahan tubuh

"Smoothie juga membantu Anda memenuhi kebutuhan serat harian dan memberi asupan mikroba dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk imunitas dan kesehatan," jelas dia.

Jus
Membuat jus adalah mengekstraksi serat dan meminum jusnya saja. Ia mengatakan, jus yang terbuat hanya dari buah bisa menyebabkan masalah gula darah, maka tambahkan lebih banyak sayuran ke dalam jus agar gula darah tidak melonjak. Jus bukanlah pengganti makanan seperti smoothies.

"Ketika saya sakit dan butuh sesuatu yang menyegarkan, saya memilih jus. Saya juga minum jus ketika butuh nutrisi tertentu, saya minum 30 menit sebelum makan. Itu caranya agar jus bisa diserap sebelum saya makan," kata Nasser.

Bila ingin mengenyangkan perut, smoothies bisa jadi pengganti makan atau camilan berat, juga sarana mengonsumsi lebih banyak sayuran.

"Keduanya bagus dan bisa dinikmati sebagai bagian dari pola makan seimbang," tutup dia.

Baca juga: Cara mudah konsumsi jus dengan "slow juicer"

Baca juga: Jus hijau kale, rahasia kulit dan tubuh sehat ala Cathy Sharon

Baca juga: Dapatkan 10 manfaat konsumsi jus tomat rutin tiap hari

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel