Cara Membuat Kue Bantal Kentang yang Empuk

·Bacaan 1 menit
Ilustrasi kue bantal./Copyright shutterstock.com/g/winrosdaniar
Ilustrasi kue bantal./Copyright shutterstock.com/g/winrosdaniar

Fimela.com, Jakarta Siapa nih yang doyan banget sama kue bantal? Kita bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Kali ini ada resep kue bantal kentang yang simpel dan bisa kamu coba bikin sendiri. Yuk, simak di sini.

Bahan-Bahan

  • 300 gram tepung terigu

  • 50 gram tepung maizena

  • 75 gram susu bubuk

  • 75 gram gula pasir

  • 150 gram kentang kukus yang dihaluskan

  • 2 butir kuning telur

  • 1/2 sdt ragi instan

  • 1/4 sdt garam

  • air secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering.

2. Masukkan kentang dan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan lembut.

3. Bentuk dan bagi adonan kotak-kotak seperti bantal. Diamkan selama 10 menit sampai mengembang.

4. Panaskan minyak.

5. Goreng kue bantal dengan api kecil hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker