Festival Jajanan Bango 2022 Libatkan 90 Penjaja Kuliner dari Seluruh Indonesia

Merdeka.com - Merdeka.com - Pecinta kuliner patut bersuka cita. Festival Jajanan Bango (FJB) kembali digelar di Plaza Timur Gelora Bung Karno (GBK). Festival kuliner terbesar ini digelar selama tiga hari, sejak 28-30 Oktober 2022.

Direktur Nutrisi Unilever Indonesia, Amaryllis Esti Wijono menyampaikan, pada festival kali ini melibatkan 90 penjaja kuliner nusantara dari Sabang hingga Merauke. Sajian kuliner mulai dari makanan ringan hingga sajian utama khas nusantara, semua berpartisipasi pada festival kuliner terbesar di Indonesia ini.

Lilis juga berharap, festival tahun ini dapat menjadi pelepas kerinduan bagi pecinta kuliner. Sebab, ini merupakan pertama kalinya FJP digelar secara offline. Selama pandemi Covid-19 pada 2020, festival hanya digelar secara online.

"Dua tahun kemarin kita hanya online, dan kayaknya orang mulai kangen kapan ada lagi festival kuliner terbesar, semoga ini bisa terobati masyarakat luas," ujar Lilis dalam konferensi pers, Jumat (28/10).

FJP merupakan festival kuliner nusantara tahunan. Festival ini sudah dimulai sejak 2005 dengan melibatkan puluhan pelaku usaha kuliner khas nusantara. Pada tahun ini, tema yang diusung FJP yaitu #KenaliRasanyaIndonesia.

Eksplorasi Kuliner Nusantara

Lilis berharap, masyarakat terus mengeksplorasi kekayaan kuliner nusantara. Sebab menurutnya, satu masakan nusantara memiliki ratusan jenis yang berbeda pengolahan, ataupun bumbu yang digunakan.

Lilis mengatakan, dengan mengenali rasa masakan Indonesia, merupakan langkah awal dalam pelestarian kuliner nusantara.

"Tema kali ini adalah Kenali Rasanya Indonesia. Kelestarian kuliner Indonesia diawali dengan mencoba dan mengenali rasa kuliner Indonesia," sebutnya.

Bagi yang ingin menikmati kekayaan kuliner nusantara di FJP, bisa langsung datang ke Plaza Timur Gelora Bung Karno (GBK). Gerai-gerai kuliner di FJP dibuka pukul 10.00-22.00 WIB. Perlu diingat, transaksi di area sini semua menggunakan GoPay, jadi pastikan saldo GoPay sudah tercukupi untuk berkulineran. [idr]