Harga Cabai di Makassar Rp100 Ribu, Mentan: Kondisinya Aman

Merdeka.com - Merdeka.com - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menilai harga pangan, khususnya cabai dan bawang masih kondisi aman saat mengunjungi Pasar Pa'baeng-baeng Makassar usai lebaran Iduladha, Senin (11/7). Berdasarkan pantauan, harga cabai di Pasar Pa'baeng-baeng Makassar mencapai Rp100 ribu per kilogram.

Syahrul mendatangi pasar tradisional di Makassar guna mengetahui langsung dinamika stok dan harga pangan suai Iduladha. Alhasil, ketersediaan dan harga pangan masih aman.

"Saya di sini mengecek dinamika produksi dan harga pangan yang berkaitan dengan inflasi, khususnya komoditas cabai dan bawang yang alami dinamika relatif serius saat menjelang Iduladha kemarin, tapi kondisinya aman," ujar Syahrul kepada wartawan di Makassar.

Mantan Gubernur Sulsel dua periode ini mengaku terus memantau kestabilan harga bahan pokok usai Iduladha termasuk memperbaiki sistem logistiknya. Ia menegaskan pemerintah telah melakukan intervensi optimal untuk stabilitas harga khususnya cabai dan bawang.

"Hari pertama pascalebaran ini harga cabai dan bawang mengalami sedikit kenaikan yang fluktuatif, karena suplai dari daerah produksi berkurang. Logistik dan sistem supply dan demand harus dikendalikan," tuturnya.

Ia berharap Kementerian Perdagangan juga harus mengatur sistem logistik. Ia mengaku akan melakukan intervensi dengan cara bekerja sama dengan pemerintah daerah.

Syahrul menambahkan pengaturan sistem logistik pangan ini sangat penting karena walaupun kondisi produksi melimpah, namun karena logistiknya tidak lancar dapat menyebabkan harga naik. Kementan berkomitmen menjamin produksi atau ketersediaan pangan dalam momentum apapun selalu siap stoknya.

"Oleh karena itu, ketersediaan stok pangan di pasar dan kelancaran distribusinya ini domainnya pemerintah daerah. Tapi saya bantu intervensi untuk mengaturnya bersama Kementerian Perdagangan, agar distribusi dari daerah produksi ke daerah suplai benar-benar terintervensi," tuturnya.

"Intervensi ini untuk benar-benar menjamin neraca suatu komoditas pangan itu aman. Misalnya neraca cabai di beberapa itu aman dan ada keterlambatan produksi karena musim dan cuaca, tapi inilah dinamika di sektor pertanian," tambah Syahrul.

Adapun berdasar data Pengelola Pasar Pabaeng-baeng Kota Makassar, harga komoditas pangan saat ini yakni beras premium Rp11 ribu, beras medium Rp10 ribu, gula pasir lokal Rp15 ribu, daging ayam Rp45 ribu, telur ayam Rp27 ribu. Selanjutnya harga cabai merah keriting dan besar Rp60 ribu, cabai rawit merah Rp100 ribu, bawang merah Rp65 ribu dan bawang putih Rp25 ribu. [cob]

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel