Ini Perjuangan Yuny Banting Stir Membuka Pawon Yunce

·Bacaan 2 menit

Liputan6.com, Jakarta Sudah kurang lebih 2 tahun pandemi melanda dunia. Hampir semua sektor bisnis harus gigit jari akibat hal tersebut. Termasuk sektor pariwisata.

Hal itu juga dirasakan oleh Yuny pemilik Tour & Travel. Alhasil, ia bersama sang suami pun banting stir bidang kuliner dengan membuka Pawon Yunce.

Namun sebelum memutuskan untuk membuka usaha kuliner pada April 2020, Yuny memikirkan menu yang bisa ditawarkan. Ia mengaku iseng membuka PO Miso Medan, ternyata menu perdananya tersebut sukses dan Ia pun mulai mencari menu lainnya untuk dijual.

“Dari situ muncul ide untuk membuat nasi kebuli dengan menggunakan bahan-bahan yang fresh, tanpa MSG, dan ada bumbu racikan khusus yang sudah dimodifikasi antara Timur Tengah dengan Indonesia,” jelas Yuny. Sama-sama mendapatkan respon yang baik, ia kembali berinovasi menawarkan Nasi Kabsah yang merupakan versi ekonomis dari Nasi Kebuli, karena menggunakan beras biasa ketimbang Bashmati.

Persaingan Harga

Nasi Kebuli Pawon Yunce
Nasi Kebuli Pawon Yunce

Usaha kuliner yang diambil dari nama dirinya sendiri, Yuni mengaku memiliki sejumlah tantangan.

“Di luaran banyak yang menjual dengan harga yang lebih murah, tapi kami terus berjuang dengan harga yang sudah menjadi standar kami karena kami mempertahankan kualitas, rasa, dan kebersihan produk yang dijual,” jelasnya.

Selain menawarkan menu PO seperti Nasi Kebuli Sapi, Nasi Kabsah Sapi dan Ayam, Ayam Rempah, dan Daging Rempah, Yuny juga melayani pemesanan snack box dan cookies untuk momen Lebaran, Natal, maupun Tahun Baru. “Ada juga yang request menu lain, biasanya akan membuka pesanan biar sekalian membuatnya,” jelas Yuny.

Ayam Rempah Pawon Yunce
Ayam Rempah Pawon Yunce

Terlepas dari kesulitan yang dialaminya dalam membuka dan menjalankan Pawon Yunce, Yuny memiliki harapan tersendiri.

“Semoga usaha kuliner yang kami rintis ini bisa berkembang luas dan bisa dinikmati oleh semua kalangan,” harap nya. Ia juga memiliki rencana ke depan untuk memiliki restoran, sehingga pembeli tidak perlu menunggu jadwal PO untuk menikmati beragam menu lezat.

Selain lewat @pawon.yunce, pembeli yang berminat mencicipi kelezatan menu-menu andalan Pawon Yunce juga bisa memesannya lewat ManisdanSedap.com. Platform ini dirancang untuk memudahkan penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu pre-order dari seluruh Nusantara dengan lebih praktis.

Bukan hanya itu saja, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com ini juga mendukung pemilik UMKM. Caranya, dengan menjadi ‘etalase’ yang memajang jualan mereka, lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller. Makin mudah menawarkan jualanmu, saatnya gabung sekarang juga ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(*)

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel