Jalan Bebek, Sentra Kuliner Bebek di Korea

·Bacaan 1 menit

VIVA – Jalan Bebek atau Duck Street di Gwangju, Korea Selatan merupakan tempat yang khusus dipadati oleh beragam restoran bermenu utama bebek. Ya, Bebek yang menjadi andalan di jalan ini adalah bebek-bebek enak dan premium.

Jalan ini sudah ada sejak tahun 1980-an di Gwangju, kota yang berada di provinsi Jeollanam-do di selatan Korsel. Di sepanjang jalan bebek ini, semua menjual menu kuliner bebek. Beberapa toko yang bukan restoran bebek pun judulnya bernama bebek.

Misalnya ada toko komputer namanya Ori PC. Ori (hangeulnya) adalah bebek dalam bahasa korea. Di sepanjang jalan dengan corn-block dan berjarak hanya sekitar 100 m ini, biasanya menu bebek terdiri dari dua jenis, yaitu bebek bakar dan bebek kuah. Bebek kuah atau orittang ini memiliki rasa kuah yang khas, perpaduan dari tauco, dan kuah kental yang bukan santan.

Rasanya enak, apalagi dengan gaya korea, yaitu dimasukkan sayur semacam kangkung ke dalam panci bebek kuah yang dipanaskan di atas meja.

SUMBER ASLI

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel