Keseruan Nikmati Sushi Khas Jepang Melalui Kreativitas Bentuk Masa Kini

·Bacaan 2 menit

Fimela.com, Jakarta Sebagai sebuah start-up restoran online multi-brand, Dailybox Group ingin mengingatkan bahwa banyak cara untuk menikmati sushi lewat Shirato – perpaduan sushi dan burrito yang praktis. Shirato adalah brand yang dikembangkan oleh Dailybox Group. Regi Kuswanto, Head of Operations, Dailybox, mengatakan: “Shirato ingin mengubah stigma sushi yang identik sebagai makanan restoran menjadi makanan yang bisa dinikmati kapan saja, dimana saja dengan berbagai cara. Bagaimana caranya? Salah satunya adalah dengan memperkenalkan menu sushi wrap burrito, Shirato XL, yang dikemas dalam zipper carton dengan teknologi tamper-evident untuk menjaga kesegaran makanan dan konsumsi yang lebih praktis.”

Berkembangnya Shirato seiring dengan meningkatkan popularitas makanan Jepang. Nikkei Asian Review melaporkan bahwa jumlah penyedia makanan Jepang telah tumbuh 30% dalam dua tahun terakhir di sejumlah negara Asia diluar Jepang. Tren ini juga terjadi di Amerika, dimana jumlah penyedia restoran Jepang mengalami peningkatan sebanyak 20% hingga 30%. “Seperti bisnis cloud kitchen yang mulai booming di Amerika dan kemudian merambah Indonesia. Tren kuliner juga memiliki pola yang sama. Peningkatan popularitas makanan Jepang di Amerika biasanya akan diikuti dengan meningkatnya pamor makanan ini di dalam negeri,” lanjut Regi Kuswanto.

TERKAIT: Resep Kimbap Sushi Roll ala Korea

TERKAIT: Resep Kimbap Sushi Roll ala Korea

TERKAIT: 4 Cara Aman Makan Sushi di Restoran di Masa New Normal

Menu yang beragam

Shirato menawarkan lebih dari 20 menu dengan tujuh pilihan tipe sushi, yaitu Shirato, Shirato XL, Fried Shirato, Handroll Bar, Katsu, Onigirazu dan Tacoshi. Resmi hadir di Indonesia sejak Januari 2021, Shirato telah hadir di 25 titik di Jakarta, Surabaya dan Pontianak. Regi Kuswanto menambahkan: “Chef Juna Rorimpandey, sebagai bagian dari Daily Family, terlibat dalam proses pengembangan produk Shirato karena Chef Juna memiliki pengalaman sebagai sushi chef dan sempat bekerja di restoran sushi #1 di Houston, Amerika Serikat.

Harga variatif

Dengan harga bervariasi mulai dari Rp 30.000 hingga Rp 85.000, produk jagoan Shirato, yaitu Ebi Kimuchi, Salmon Spicy Mayo, Beef Smoky Yakiniku, Chicken Teriyaki, Spicy Tuna Cream Cheese, dapat dibeli di gerai serta platform digital Dailybox di GrabFood, GoFood dan ShopeeFood di Jakarta, Surabaya dan Pontianak

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel