Manfaat Kangkung untuk Diet Luar Biasa, Tapi Ingat Bahayanya

·Bacaan 1 menit

VIVA – Sering tidak dibayangkan jika manfaat kangkung untuk diet dan kulit luar biasa, namun ingat tentang bahayanya. Kangkung sendiri adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang sangat familiar digunakan dalam masakan Asia Selatan dan Tenggara. Daun dan batangnya yang lembut manis, berlendir, sukulen, sangat banyak dicari dan biasa dibuat menjadi tumisan, direbus bahkan menjadi salad.

Secara botani, sayuran berdaun ini cepat tumbuh dan termasuk dalam famili Convolvulaceae, dan berkerabat dengan ubi jalar tetapi tidak memiliki kemiripan dengan bayam. Secara ilmiah, kangkung memiliki nama ilmiah: Ipomoea aquatica Forsk.

Tanaman kangkung memiliki batang yang halus dan berongga mirip dengan selada air. Oleh karena itu, disebut sebagai sayuran bertangkai berongga (Kung Shin Tsai) di Cina. Daunnya yang hijau, berbentuk mata panah (lanset) dengan lebar bervariasi dari 2,5 hingga 8 centimeter. Baca selengkapnya...

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel