Masak Pakai Ini Bisa Kurangi Lemak pada Makanan Hingga 80 Persen

Rochimawati, Sumiyati
·Bacaan 1 menit

VIVA – Belakangan ini banyak sekali beredar video tutorial memasak dengan menggunakan alat air fryer. Bagi kamu yang belum tahu, air fryer merupakan penggorengan masa kini, yang memiliki banyak fungsi.

Menariknya, air fryer ini tidak hanya membuat masakan menjadi lebih gurih, tapi juga minim lemak dan dapat mengurangi kalori pada masakan, sehingga sangat digemari bagi mereka yang ingin memiliki pola makan lebih sehat.

Hal ini dikarenakan, semua bahan makanan yang dimasak di dalam air fryer, hanya menggunakan sedikit minyak, bahkan bisa juga sama sekali tidak menggunakan minyak.

Alfindo, Co-Founder Pandaoma Official Shop, mengatakan, karena jenis penggorengan ini hanya menggunakan sedikit bahkan bisa tanpa minyak sekalipun, kandungan lemak jenuh pada makanan yang dimasak bisa berkurang hingga 80 persen.

"Tampilannya mirip oven kecil, sehingga bisa ditaruh di meja dapur. Dengan penggorengan ini kamu bisa membuat berbagai jenis makanan," ujarnya saat memperkenalkan Pandaoma Official Shop, lewat rilis yang diterima VIVA, Selasa 9 Maret 2021.

Alfindo menambahkan, dengan menggunakan air fryer ini, kamu bisa menggoreng kentang, ikan, ayam, tahu, tempe, risoles, sayuran, dan masih banyak lagi. Lebih lanjut, Alfindo, turut memberikan tips cara memasak dengan menggunakan penggorengan air fryer ini.

"Sebaiknya jangan terlalu banyak memasukkan bahan makanan ke dalam air fryer. Karena kalau terlalu penuh, makanannya bisa menjadi kering dan keras," kata dia.

Selain itu, kata Alfindo, meski tujuan memasak dengan memakai penggorengan ini untuk menghindari minyak, tapi disarankan untuk tetap mengolesi sedikit minyak agar bahan makanan tidak menempel.

"Nah, kalau ingin lebih sehat, bisa diolesi minyak zaitun atau minyak kelapa yang lebih rendah lemak. Gak usah banyak-banyak, cukup diolesi dengan menggunakan kuas," tutur Alfindo.