McDonald'spangkas menu AS selama pandemivirus corona

Oleh Nivedita Balu

(Reuters) - McDonald's Corp mengatakan, Rabu, bahwa sementara waktu menghapus beberapa item dari menu AS-nya karena berfokus pada penyederhanaan operasi dalam menghadapi wabah virus corona yang menyebar cepat.

Restoran di Amerika Serikat itu dipaksa untuk menutup pintu atau membatasi layanan pengiriman dan pengambilan, memberikan tekanan operator yang berjuang dengan staf dan berkurangnya penjualan, di antara masalah lainnya.

"Untuk menyederhanakan operasi di dapur kami dan untuk kru kami ... kami bekerja sama dengan pemegang waralaba dan restoran lokal kami untuk fokus melayani pilihan-pilihan kami yang paling populer dan akan mulai menghapus sementara beberapa item dari menu selama beberapa minggu ke depan," kata Bill Garrett, wakil presiden senior operasi untuk McDonald AS di dalam sebuah pernyataan kepada Reuters.

Rantai burger terbesar di dunia, McDonald, juga mempertimbangkan menunda biaya sewa dan layanan untuk waralabanya, yang mengoperasikan sebagian besar restoran perusahaan di Amerika Serikat.

Industri restoran AS cenderung menjadi salah satu yang paling terpukul oleh pandemi virus corona, karena pelanggan yang ketakutan memasak di rumah daripada makan di luar dan pemerintah memaksa restoran untuk menutup ruang makan dan beralih ke pembelian dari mobil, pengiriman dan bawa pulang saja.

McDonald, bersama teman sebaya Yum! Rantai ayam goreng KFC Brands Inc dan toko sandwich Subway, juga telah menutup semua lokasi di Britania Raya dan Irlandia untuk mencegah penyebaran virus.

Di masa lalu, McDonald telah menghentikan lini burger buatan yang datang dengan bahan-bahan unik untuk mempercepat layanan di jendela mata rantai pembelian dari mobil.

Ini juga secara rutin memangkas biaya selama gangguan bisnis utama, seperti bencana alam atau pembangunan jalan raya di luar restoran.

(Laporan oleh Nivedita Balu di Bengaluru; Penyuntingan oleh Aditya Soni)