Menu Hari Ini: Omurice, Nugget Ayam dan Bulgogi

·Bacaan 3 menit

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut bisa dicoba. Karena rekomendasi menu hari ini ada Omurice, Nugget Ayam dan Bulgogi. Simak selengkapnya berikut ini.

Menu Sarapan: Omurice

Bahan:

  • 2 centong nasi putih

  • Dada ayam goreng, potong dadu

  • 1 butir telur

  • Brokoli sesuai selera

  • 1/2 bagian wortel, potong dadu

  • 1 sdm polong

  • 1/4 bawang bombai

  • 2 siung bawang putih, cincang

  • 1 sdm kecap manis

  • 2 sdm minyak goreng

  • Lada dan garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan mengeluarkan aroma wangi. Masukkan potongan dada ayam, masukkan garam dan lada secukupnya. Aduk-aduk hingga rata, kemudian masukkan sayuran. Tumis hingga berubah menjadi layu.

  2. Jika sayuran sudah mulai layu, masukkan nasi putih, kecap manis, lada, dan garam, aduk hingga rata.

  3. Panaskan teflon dan minyak goreng secukunya. Kocok lepas telur dengan memberikan sedikit garam. Kemudian dadar pada teflon dengan api kecil.

  4. Jika telur sudah matang, tata nasi diatas telur dadar tersebut. Kemudian lipat, hingga nasi terbungkus sempurna.

  5. Letakkan pada piring, kemudian sajikan dengan saus tomat dan mentimun.

Menu Makan Siang: Nugget Ayam

Cara membuat nugget./Copyright shutterstock.com/g/manyakotic
Cara membuat nugget./Copyright shutterstock.com/g/manyakotic

Membuat nugget sendiri di rumah ternyata lebih murah dan sehat lho dibanding yang beli di luar. Apalagi membuatnya tidak susah. Nugget juga bisa dibuat bekal makan siang anak atau ke kantor. Ini dia resepnya.

Bahan:

  • 500 gr dada ayam, blender

  • 3 butir telur

  • 100 gr tepung tapioka

  • 100 gr wortel

  • 3 siung bawang putih

  • 4 siung bawang merah

  • 1/2 sdt merica bubuk

  • garam dan kaldu ayam secukupnya

  • tepung panir secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dibelnder dan tumis hingga berubah warna.

  2. Masukkan wortel dan tumis merata. Masukkan garam dan kaldu ayam secukupnya. Tes rasa. Matikan api.

  3. Kocok telur di wadah lain, campurkan tepung dengan sedikit air, lalu campurkan ke dalam telur.

  4. Masukkan ayam wortel. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Kukus hingga matang atau kurang lebih 30 menit.

  5. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong panjang. Celupkan ke dalam telur dan gulung pada tepung panir.

  6. Agar tepung panir menempel rata, biarkan disimpan selama paling tidak semalam.

  7. Goreng nugget hingga kecokelatan dan kering. Siap dinikmati.

Menu Makan Malam: Bulgogi

Ilustrasi Bulgogi Ala Korea Credit: pexels.com/pixabay
Ilustrasi Bulgogi Ala Korea Credit: pexels.com/pixabay

Makanan khas Korea yang satu ini memiliki penggemar yang cukup banyak. Daging sapi yang berpadu sempurna dengan bumbu spesial menciptakan makanan yang super nikmat. Intip resepnya di sini yuk.

Bahan:

  • 350 gram daging tenderloin sapi, iris tipis

Bumbu Perendam:

  • 2 sdm kecap asin

  • 2 sdm kecap manis

  • 3 sdm air

  • 2 sdm gula pasir

  • 1 sdm madu

  • 1 sdm minyak wijen

  • 1 sdm wijen sangrai

  • 1 batang daun bawang, iris tipis

  • 1 sdt lada hitam

  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

  1. Campur semua bumbu jadi satu.

  2. Masukkan daging yang sudah diiris tipis dalam bumbu rendaman.

  3. Rendam selama minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna.

  4. Masukkan dalam kulkas.

  5. Panaskan wajan teflon.

  6. Masak daging di atas teflon sampai matang.

  7. Taburi bulgogi dengan wijen.

  8. Siap disajikan.

Selamat memasak dan semoga suka!

Cek Video di Bawah Ini

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel