Resep Bakso Aci Kuah

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Buat kamu suka camilan pedas dan segar yang menggugah selera, resep bakso aci kuah harus kamu coba. Bahan-bahannya cukup mudah didapatkan dan cara bikinnya juga gampang banget, lho. Apalagi, kamu bisa tambahkan bahan pelengkap sesuai selera kamu, seperti pilus, kerupuk, telur, atau tetelan.

TERKAIT: Resep Cilok Goang Super Pedas

TERKAIT: Cara Membuat Cilok Goang Kenyal dan Gurih

TERKAIT: Resep Cilok Goang khas Bandung Gurih Pedas

Yuk, langsung saja simak resep bakso aci kuah berikut ini.

1. Bakso Aci:

  • 15 sdm tepung tapioka

  • 8 sdm tepung terigu

  • 1 batang daun bawang

  • 1/2 sdt garam

  • 1/2 sdt penyedap rasa

  • 1/4 sdt lada

  • Secukupnya air panas

  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Kuah:

  • Cabai rawit

  • 3 siung bawang putih

  • 1 lt air kaldu

  • 1 batang daun seledri

  • 1 batang daun bawang

  • Gula

  • Garam

  • Kaldu bubuk

Pelengkap:

  • Tahu putih

  • Pilus

  • Jeruk

  • Bawang goreng

Cara Membuat:

Resep Bakso Aci Kuah. (Copyright shutterstock.com/Ika Rahma H)
Resep Bakso Aci Kuah. (Copyright shutterstock.com/Ika Rahma H)
  • Campurkan semua bahan baso aci dalam wadah, beri sedikit demi sedikit air mendidih.

  • Uleni dan bentuk bulat-bulat.

  • Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak goreng lalu rebus baso aci hingga matang. Sisihkan.

  • Buat kuah, dengan tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan.

  • Tambahkan air kaldu dan bumbu. Biarkan mendidih.

  • Sajikan bakso aci dengan kuah dan bahan pelengkap.

Lebih enak lagi kalau dinikmati dengan saus sambal dan kecap dan potongan telur. Tapi itu tergantung selera kamu, ya, Sahabat Fimela.

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel