Resep Cakwe Berongga dan Empuk Mudah Diuleni tanpa Ragi

·Bacaan 1 menit
Ilustrasi cakwe./Copyright shutterstock.com/id/g/IkaRahma

Fimela.com, Jakarta Biasanya untuk membuat cakwe kita menggunakan ragi. Tapi ternyata tanpa ragi, kita pun bisa membuat cakwe yang empuk dan berongga. Seperti resep yang satu ini.

TERKAIT: Resep Cakwe Empuk dan Mengembang

TERKAIT: Cara Membuat Cakwe Empuk dan Berongga

TERKAIT: Resep Cakwe Gurih yang Mudah Dibuat

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi

  • 8 gram garam

  • 1,5 gram baking powder

  • 1,5 gram baking soda

  • 1/2 sdm bawang putih bubuk

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas

  • 25 gram susu cair

  • 75 gram air

  • 7 ml minyak goreng

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kering. Aduk rata.

2. Tuang susu, air, telur, dan minyak secara bergantian ke adonan. Ulen sampai tercampur rata.

3. Simpan adonan dengan dilapisi plastic wrap. Simpan di kulkas selama sekitar 8 jam.

4. Keluarkan adonan dari kulkas, pipihkan, dan bentangkan. Bagi dan potong adonan sama panjang.

5. Tumpuk dua lapisan adonan, tekan bagian tengahnya dengan sumpit. Lakukan hingga semua bahan adonan habis.

6. Panaskan minyak.

7. Tarik ulur adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas higga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

Bagaimana? Tertarik untuk langsung mencoba resep cakwe ini? Selamat mencoba, ya!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel