Resep Cara Membuat Kue Lupis Ketan Hitam

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Beras ketan hitam bisa diolah jadi kue lupis yang enak. Tertarik untuk mencoba? Langsung saja ikuti resep yang berikut ini, ya.

Bahan-Bahan

  • 250 gram beras ketan hitam

  • 1 sdt garam

  • 1 liter air

  • 300 gram kelapa parut

  • 250 gram gula merah

  • 500 ml air

  • 2 ikat daun pandan

  • daun pisang secukupnya

Cara Membuat Kue Lupis Ketan Hitam

ilustrasi/copyrightshutterstock/Zyn Chakrapong
ilustrasi/copyrightshutterstock/Zyn Chakrapong

Cara membuat kue lapis ketan hitam sebagai berikut:

1. Rendam beras ketan semalaman.

2. Cuci beras ketan, tiriskan, campur dengan 1/2 sdt garam. Aduk rata.

3. Rebus beras ketan sampai air agak menyusut. Angkat dan sisihkan.

4. Bungkus beras ketan dengan daun pisang. Kukus selama sekitar 30 menit.

5. Rebus gula, air, dan daun pandan sampai larut. Angkat, lalu saring.

6. Kukus kelapa parut dengan 1/2 sdt garam.

7. Potong-potong lupis, baluri dengan kelapa parut, lalu siram dengan air gula. Sajikan.

Selamat mencoba!

Cek Video di Bawah ini

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel