Resep Kerak Telor Teflon

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Kerak telor biasanya dibuat dengan cara memasaknya di wajan hingga kering. tapi jika kebetulan tak punya wajan yang bisa dibuat memasak kerak telor, pakai teflon pun bisa. Rasanya juga tetap seenak kerak telor yang dipanggang menggunakan wajan. Ini dia resep kerak telor teflon enak dan mudah dibuat.

TERKAIT: 5 Resep Camilan Asin Gurih Serba 3 Bahan Enak dan Super Praktis

TERKAIT: Resep Karasi khas Sulawesi Tenggara

TERKAIT: Resep Bingka Singkong Empuk

Bahan:

  • 100 gr beras ketan

  • 1 butir telur bebek

  • 3 sdm serundeng kelapa

  • 2 sdm bawang goreng

  • 1/4 sdt garam

  • 1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat:

Ilustrasi/copyrightshutterstock/Ariyani Tedjo
Ilustrasi/copyrightshutterstock/Ariyani Tedjo
  1. Rendam beras ketan selama 5 jam atau semalam agar empuk. Cuci bersih setelahnya dan tiriskan dari air.

  2. Masukkan beras ketan di teflon, tuang dengan air cukup hingga terendam saja. Masak dengan api skecil hingga air mengering. Tutup teflon agar matangnya lebih merata.

  3. Kocok telur bebek dengan garam, lada bubuk dan 1 sdm serundeng. Tuang ke atas ketan yang sudah kering. Setelah benar-benar kering, angkat dan balik kerak telor, masak terus hingga benar-benar matang, kering dan renyah.

  4. Angkat dan sajikan di atas piring.

Kerak telor siap dinikmati dengan taburan serundeng dan bawang goreng. Cukup mudah bukan?

#ElevateWoman with Fimela

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel