Resep Kue Bikang Labu Kuning

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Kalau kamu mau bikin camilan dari labu kuning, bisa banget, lho. Labu kuning bisa diolah jadi kue yang enak, salah satunya dengan resep kue bikang labu kuning berikut ini. Kue bikang ini berbeda dengan kue bikang pada umumnya, karena bentuknya lebih mirip kue lapis. Lapisannya ada dua, warna kuning dan warna putih. Mau menyebutnya kue bikang atau kue lapis boleh saja, kok.

TERKAIT: 5 Resep Olahan Labu Kuning yang Cocok untuk Teman Minum Kopi

TERKAIT: Resep Kue Lumpur Labu Kuning tanpa Mixer yang Empuk

TERKAIT: Resep Bakpao Labu Kuning Empuk dan Wangi

Yuk, langsung saja simak resep kue bikang labu kuning berikut ini.

Bahan Lapisan Kuning:

  • 300 gr labu kunung kukus

  • 250 ml santan

  • 100 gr tepung tapioka

  • 50 g tepung beras

  • 175 gr gula pasir

  • 1/2 sdt garam

  • 1 sdt vanilla

Bahan Lapisan Putih:

  • 30 g tepung tapioka

  • 50 g tepung beras

  • 260 ml santan

  • 1 sdt garam

  • 1/2 sdt vanilla

Cara Membuat:

Resep Kue Bikang Labu Kuning. (ilustrasi/copyright by Ketut Mahendri/Shutterstock)
Resep Kue Bikang Labu Kuning. (ilustrasi/copyright by Ketut Mahendri/Shutterstock)
  • Buat lapisan kuning, campur bahan kering, aduk rata.

  • Masukkan labu kuning yang dihaluskan, masukkan santan, aduk hingga.

  • Panaskan kukusan, tuang adonan ke loyang yang dioleso minyak. Kukus adonan kuning selama 10-15 menit.

  • Buat lapisan putih, campur semua bahan dan dan aduk rata.

  • Tuang lapis putih di atas lapisan kuning dan kukus selama 20 menit.

  • Tunggu dingin baru dipotong dan sajikan.

Kamu bisa masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dihindangkan agar lebih nikmat. Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel