Resep Kue Dadar Gulung tanpa Telur

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Mau membuat kue dadar gulung tapi tak punya stok bahan telur? Tenang saja. Ada resep mudah yang bisa dicoba. Yuk, langsung ikuti resep kue dadar gulung yang satu ini.

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung terigu

  • 2 sdm tepung kanji

  • 4 sdm gula pasir

  • 1/4 sdt garam

  • 60 ml santan kelapa

  • 1 sdt pasta cokelat (bisa diganti pewarna makanan sesuai selera)

  • 600 ml air

Bahan Unti Kelapa

  • 1/2 butir kelapa, parut memanjang

  • 150 gram gula merah

  • 3 lembar daun pandan

  • 100 ml air

  • garam dan gula pasir sesuai selera

Cara Membuat

1. Untuk membuat unti, rebus air dan gula merah. Tambahkan gula pasir dan garam, lalu masukkan kelapa parut dan daun pandan. Aduk hingga mengering. Sisihkan.

2. Aduk semua bahan kulit (kecuali pasta cokelat) sampai licin dan tidak bergerindil. Saring.

3. Ambil sedikit adonan, tambah pasta cokelat. Aduk rata.

4. Panaskan teflon. Olesi dengan minyak. Tuang adonan cokelat bentuk zigzag sampai agak kering, tuang adonan putih. Masak hingga kulit dadar matang. Lakukan sampai bahan adonan habis.

5. Ambil kulit dadar, beri isian unti. Lipat dan gulung. Lakukan sampai semua bahan habis.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel