Resep Manisan Mangga Kering

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Jika punya banyak persediaan buah mangga di rumah, sayang sekali jika harus disimpan hingga terlalu matang dan membusuk. Akan lebih baik jika diolah menjadi camilan manis lain yang awet disimpan dalam waktu lama, salah satunya adalah dijadikan manisan mangga kering. Bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah, ini dia resepnya.

TERKAIT: Resep Fried Pie Mango

TERKAIT: Ini 5 Manfaat Kesehatan Makan Mangga Muda yang Tak Terduga

TERKAIT: Resep Es Laksamana Mengamuk Segar

Bahan:

  • 5 buah mangga mengkal/hampir matang

  • 1 sdm garam

  • pewarna makanan kuning

  • gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi/copyright shutterstock.com/pilipphoto
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/pilipphoto
  1. Kupas mangga dan iris tipis.

  2. Campurkan mangga, sedikit pewarna makanan dan garam. Aduk rata dan remas agar airnya keluar. Diamlan selama kurang lebih 1 jam.

  3. Cuci bersih mangga dari garam. Tiriskan.

  4. Campurkan dengan gula hingga terbalut semua, agak banyak saja biarkan gula larut dan meresap ke dalam mangga. Simpan di dalam kulkas selama semalam.

  5. keluarkan pagi harinya dan jemur di bawah terik matahari hingga kering dan mengkristal. Jika sudah keing dan bulir-bulir gula keluar sendiri, itu tanda manisan mangga sudah jadi.

Simpan di dalam wadah tertutup agar tidak mengundang semut dan melempem.

#ElevateWoman with Fimela

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel