Resep Otak-Otak Udang Goreng

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Berikut ini ada satu resep buat kamu yang suka camilan asin gurih, yakni resep otak-otak udang goreng. Ini rasanya tak kalah dengan otak-otak yang dijual di toko-toko, lho. Kalau kamu tak suka udang, kamu bisa ganti dengan ikan atau daging ayam. Selain bisa jadi camilan, otak-otak udang ini juga bisa buat lauk yang lezat.

TERKAIT: Cara Membuat Otak-Otak Telur Praktis 3 Bahan

TERKAIT: Resep Otak-otak Ikan Tuna Kukus

TERKAIT: Cara Membuat Otak-Otak Bakar dengan Ikan Kakap Putih

Yuk, langsung saja simak resep otak-otak udang goreng berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • 250 gr udang kupas

  • 100 gr tepung tapioka

  • 1 butir telur

  • 2 siung bawang putih cincang

  • 2 batang daun bawang iris tipis

  • 1 sdt garam

  • 1/4 sdt merica

  • 1/2 sdt gula

Cara Membuat:

Resep Otak-Otak Udang Goreng. (Ilustrasi/Copyright shutterstock.com/mharitsfadhli)
Resep Otak-Otak Udang Goreng. (Ilustrasi/Copyright shutterstock.com/mharitsfadhli)
  • Haluskan bawang putih dan iris daun bawang.

  • Cuci bersih udang lalu blender.

  • Campurkan udang dengan semua bahan. Aduk rata.

  • Bentuk bulan lonjong kemudian rebus hingga mengapung. Tiriskan.

  • Goreng hingga berwarna kecokelatan.

  • Sajikan dengan saus sambal favoritmu.

Demikianlah resep cara membuat otak-otak udang goreng. Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel