Resep Rujak Cuka khas Jawa Barat

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Sering berkunjung ke Jawa Barat tapi belum mencoba rujak cuka? Wah, kurang lengkap rasanya. Ada banyak sekali makanan khas Jawa Barat yang patut dicoba, tapi meskipun belum sempat jalan-jalan ke sana, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasanya yang manis asam pedas segar pasti bikin nagih. Ini dia resepnya.

TERKAIT: Resep Rujak Soto khas Banyuwangi

TERKAIT: Resep Rujak Tahu Palembang

TERKAIT: Resep Pepes Ayam Bumbu Rujak

Bahan:

  • 100 gr bengkuang

  • 100 gr nanas

  • 100 gr kubis

  • 150 gr tauge

  • 200 mml air

  • 2 sdm cuka makan

  • 1/4 sdt garam

  • kacang tanah goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah

  • 2 siung bawang putih

  • 3 sdm gula merah

  • 2 sdm gula pasir

  • 1 sdt ebi goreng

Cara Membuat:

Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
  1. Cuci buah dan sayur, potong-potong.

  2. Campurkan dengan bumbu halus, aduk rata hingga agak layu.

  3. Tambahkan air dan cuk, aduk rata lagi. Tes rasa, jika sudah pas, sajikan.

Rujak cuka siap dinikmati sebagai camilan.

#ElevateWoman with Fimela

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel