Resep Sambal Terasi Rebus Simpel dan Lebih Sehat

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba sambal terasi tapi tanpa digoreng? Sambal terasi tetap sedap dan pedasnya nendang jika dimasak dengan cara direbus. Jika keebtulan sedang mengurangi makanan yang digoreng, sambal terasi rebus ini juga sangat cocok dicoba. Ini resepnya.

Bahan:

  • 5 buah cabai rawit

  • 5 buah cabai merah

  • 2 siung bawang putih

  • 2 cm terasi

  • 1 buah tomat merah kecil

  • 1 sdt gula merah

  • garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi/copyrightshutterstock/yogi hadijaya
Ilustrasi/copyrightshutterstock/yogi hadijaya
  1. Rebus air. Masukkan cabai, bawang putih dan tomat. Masak hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

  2. Bakar sebentar terasi hingga matang. Ulek semua bahan hingga halus.

  3. Koreksi rasa, jika sudah pas, sajikan.

Simpel sekali bukan? Yuk coba sambal terasi rebus ini di rumah!

#ElevateWoman with Fimela

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel