Resep Sambal Tongkol Petai

·Bacaan 1 menit

Fimela.com, Jakarta Mau masak enak tapi dengan bahan-bahan seadanya. Bisa banget, lho, dengan resep berikut ini yakni resep sambal tongkol petai. Kalau kamu tidak suka petai kamu bisa mengganti bahan tambahannya dengan yang lain, seperti kemangi dan kecombrang atau tidak dikasi bahan tambahan juga boleh. Menu ini pas banget untuk lauk yang disajikan dengan nasi hangat.

TERKAIT: 5 Resep Ikan Tongkol yang Tidak Amis untuk Lauk Harian di Rumah

TERKAIT: Resep Tumis Ikan Tongkol

TERKAIT: 5 Resep Cara Memasak Ikan Tongkol untuk Menu Buka Puasa

Yuk, langsung saja simak resep sambal tongkol petai berikut ini.

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ika pindang tongkol

  • 1 papan petai

  • 1 sdt garam

  • 1 sdt gula

  • 1/2 sdt kaldu bubuk

  • Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih

  • 6 butir bawang merah

  • 6 buah cabai merah keriting

  • 25 buah cabai rawit merah

  • 1 bungkus terasi ABC

  • 2 buah tomat hijau kecil

Cara Membuat:

Resep Sambal Tongkol Petai. (ilustrasi/copyright by Food Via Lenses/Shutterstock)
Resep Sambal Tongkol Petai. (ilustrasi/copyright by Food Via Lenses/Shutterstock)
  • Bersihkan ikan pindang tongkol lalu goreng sebentar.

  • Uleg cabai, duo bawang, tomat dan terasi.

  • Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri air, aduk rata.

  • Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan biarkan mendidih.

  • Masukkan ikan dan juga petai. Aduk rata.

  • Sajikan dengan nasi hangat.

Kalau kamu tidak suka petai kamu bisa mengantinya dengan kemangi atau bahan lainnya yang kamu suka. Selamat mencoba!

#ElevateWomen

Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung melalui minat dan kegemaran. Untuk meningkatkan pengalaman komunitas, kami menangguhkan sementara fitur komentar artikel