Resep Tempe Goreng Ketumbar, Lauk Praktis untuk Temani Sahur

·Bacaan 1 menit

Liputan6.com, Jakarta - Tidak ingin terlalu macam-macam dalam menyusun menu sahur? Kalau iya, Anda tentu bisa mempertimbangkan sederet resep praktis dengan rasa yang sudah familiar di lidah. Tempe goreng, salah satunya.

Selain tahu, tempe merupakan lauk favorit orang Indonesia yang paling mudah diolah dengan cara digoreng. Menambah sedikit sentuhan berbeda, Anda bisa menambahkan bumbu lain pada sajian satu ini.

Di antara banyak pilihan, memasukkan ketumbar ke dalam daftar bahan pun bisa jadi pertimbangan. Langsung simak bahan-bahan dan langkah pembuatan tempe goreng ketumbar kreasi Marta Sari seperti dilansir dari Cookpad Indonesia, Kamis, 15 April 2021.

Bahan-bahan:

1 papan tempe, potong sesuai selera

Bahan ulek:

2 buah bawang putih

5 buah cabai merah (atau bisa sesuai selera)

Ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya

Langkah Pembuatan

Pekerja memotong tahu yang baru dicetak, di sebuah industri tahu rumahan di pinggiran Jakarta, Rabu (10/7/2019). Karena populernya, tahu menjadi bagian tak terpisahkan yang ditemui di tempat makan berbagai tingkat sosial di Indonesia, bersama-sama dengan tempe. (AP Photo/Tatan Syuflana)
Pekerja memotong tahu yang baru dicetak, di sebuah industri tahu rumahan di pinggiran Jakarta, Rabu (10/7/2019). Karena populernya, tahu menjadi bagian tak terpisahkan yang ditemui di tempat makan berbagai tingkat sosial di Indonesia, bersama-sama dengan tempe. (AP Photo/Tatan Syuflana)

1. Ulek bumbu dan campur dengan tempe. Beri sedikit air.

2. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

3. Keluarkan tempe dan goreng sampai cokelat keemasan. Sajikan selagi hangat.

Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner

Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com/Abdillah)
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com/Abdillah)

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: