Sapi Lokal Penuhi 85 Persen Kebutuhan Daging

  • Sebagian Besar Uang Suami Dikelola Istri, Tapi Manajemen Keuangan Paya …

    Sebagian Besar Uang Suami Dikelola Istri, Tapi Manajemen Keuangan Paya …

    TRIBUNnews.com
    Sebagian Besar Uang Suami Dikelola Istri, Tapi Manajemen Keuangan Paya …

    TRIBUNNEWS.COM - Sebagian besar uang gaji suami dikelola istri. Sialnya, mayoritas wanita tak punya pengetahuan pengelolaan keuangan yang bagus. …

  • Dahlan pasrah rencana penyerahan BTN ke Mandiri 'digagalkan' S …

    Dahlan pasrah rencana penyerahan BTN ke Mandiri 'digagalkan' S …

    Merdeka.com
    Dahlan pasrah rencana penyerahan BTN ke Mandiri 'digagalkan' S …

    MERDEKA.COM. Menteri BUMN Dahlan Iskan menyayangkan keputusan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono (SBY) yang menginstruksikan untuk menunda rencana pelepasan saham pemerintah di Bank Tabungan Negara (BTN) untuk kemudian dialihkan ke Bank Mandiri. …

  • AP II ingin hadirkan kebun binatang di bandara Jambi

    AP II ingin hadirkan kebun binatang di bandara Jambi

    Merdeka.com
    AP II ingin hadirkan kebun binatang di bandara Jambi

    MERDEKA.COM. PT Angkasa Pura II bersiap mengembangkan bandar udara berkonsep kebun binatang di Sultan Thaha Syaifuddin, Jambi. Kementerian Perhubungan langsung mengkaji rencana itu, karena berkaitan dengan keselamatan penerbangan.Menteri Perhubungan Evert Erenst Mangindaan mengaku baru mendengar proposal AP II itu. Dia mempersilakan operator bandara berkreasi dengan konsep layanan penerbangan, asal keamanan terjamin. ... …

TEMPO.CO, Jakarta - Kementerian Pertanian tetap meyakini bahwa pasokan sapi lokal mampu memenuhi kebutuhan daging sapi nasional tahun ini. Pasokan sapi lokal diklaim mampu memenuhi kebutuhan daging sapi nasional hingga 85 persen.

"Data kami dari kajian IPB (Institut Pertanian Bogor) dan melibatkan para ahli, stakeholder. Kajian itu memungkinkan untuk bisa menyuplai 80-85 persen kebutuhan," kata Suswono usai membuka rapat panitia nasional Codex Indonesia, di Kementerian Pertanian, Jakarta, Selasa 5 Maret 2013.

Sebelumnya Badan Pusat Statistik (BPS) menyatakan, berdasarkan pendataan sapi potong, sapi perah dan kerbau pada 2011, jumlah ternak yang potensial untuk dipotong hanya 17,58 persen dari total 16,726 juta ekor. Sedangkan populasi sapi potong terdata 14,824 juta ekor, namun 14,52 juta ekor dimiliki oleh 5,7 juta rumah tangga. Sisanya dimiliki oleh perusahaan dan pedagang.

Perhitungan potensial stok didasarkan pada 90 persen dari jumlah sapi dan kerbau jantan dewasa ditambah sapi dan kerbau betina afkir. Sebanyak 10 persennya digunakan sebagai pejantan kawin alami. Artinya, potensial stok sapi potong hanya sekitar 2.942.220 ekor.

Menanggapi data BPS tersebut, Menteri Suswono mengaku akan mengkaji lebih dalam lagi penghitungan potensial stok sapi potong lokal. Menurutnya, peternak lokal memiliki kecenderungan menjual sapi hanya saat membutuhkan uang untuk biaya sehari-hari atau keperluan mendadak.

"Akan kami dalami, apakah itu masuk dalam kajian termasuk potensi sebagai potensi menyuplai atau memang ada faktor budaya. Kami akan tindaklanjuti," ujarnya.

Berdasarkan proyeksi neraca konsumsi daging sapi, kebutuhan daging sapi tahun ini sebesar 549,7 ribu ton. Dari jumlah kebutuhan itu, sebanyak 474,4 ribu ton dianggap bisa dipenuhi dari dalam negeri sehingga impor ditetapkan sebanyak 80 ribu ton, yang terdiri atas 32 ribu ton berbentuk daging sapi beku dan 267 sapi bakalan yang setara dengan 48 ribu ton daging.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Syukur Iwantoro mengatakan, kebutuhan daging sapi bisa dipenuhi dari populasi sapi lokal. Oleh sebab itu, Kementerian Pertanian berupaya meningkatkan populasi sapi lokal melalui enam program tahun ini.

Pertama, pengaturan pengendalian impor secara konsisten untuk mengendalikan stabilitas harga daging sehingga mampu mendorong motivasi peternak. Kedua, perbaikan distribusi sapi dari sentra produsen ke konsumen. Ketiga, penyelematan sapi betina produktif, keempat, revitalisasi rumah potong hewan. Lalu kelima, optimalisasi inseminasi buatan dan kawin alam. Terakhir, penanganan gangguan reproduksi.

ROSALINA

Tepopuler

Soekarwo Lantik Bupati Termuda Indonesia

Timwas Century Terima Banyak Informasi dari Anas

Polri: Video Kekerasan Densus 88 Terjadi 2007

Ini Tokoh-tokoh yang Mengilik Anas Soal Century

Memuat...
PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.

Memuat...