Stok Menipis, Harga Bawang Merah Naik jadi Rp 40 Ribu per Kg

Liputan6.com, Jakarta Harga-harga sayuran sedang fluktuatif di pasar tradisional. Berdasarkan pantauan Liputan6.com, harga bawang merah sedang melonjak, sementara harga cabai cenderung menurun.

Nur Maulana (38) menyebut harga cabai rawit merah, rawit hijau, dan keriting merah kompak menurun. Harga menurun Rp 10 ribu dari pekan lalu.

"Cabai rawit merah Rp 45-50 ribu per kg, pekan lalu sampai Rp 60 ribu. Yang rawit hijau Rp 40 ribu per kg, merah keriting Rp 50 ribu per kg," jelasnya kepada Liputan6.com di Pasar Tomang Barat, Jakarta Barat, Jumat (15/11/2019).

Namun, harga bawang merah terpantau sedang naik. Kini, harga barang merah seharga Rp 40 ribu per kg, padahal harga sebelumnya Rp 28 ribu per kg.

Nur berkata kenaikan terjadi karena stok langka, sementara itu harga bawang putih ia sebut masih normal, yakni Rp 35 ribu per kg untuk bawang putih banci dan Rp 40 ribu untuk yang kating.

Pedagang lain, Ahmad Musabih (28) juga menyebut harga cabai sedang turun. Ia menjual cabai rawit merah seharga Rp 50 ribu per kg, turun Rp 10 ribu dari pekan lalu.

Senada dengan Nur, Ahmad juga berkata harga yang naik adalah bawang merah.

"Bawang merah naik sekarang Rp 40 ribu, pekan lalu Rp 30 ribu. Mungkin mau musim hujan, stoknya habis," ujarnya.

Untuk sayuran terpantau stabil, namun harga tomat tercatat naik. Kedua pedagang sama-sama menjual buah merah itu seharga Rp 16 ribu per kg, sementara harga biasanya hanya Rp 12 ribu per kg.

Kementan Siapkan Sentra Produksi Cabai dan Bawang Merah di 30 Kabupaten

Sebanyak 165 ton bawang merah Probolinggo dilepas menuju negara Thailand. Kementerian Pertanian melalui Balai Karantina Pertanian Surabaya bersama PT. Cipta Makmur Sentausa melakukan ekspor perdana tahun 2019 bawang merah dari Probolinggo.

Kementerian Pertanian (Kementan) telah menyiapkan sentra produksi cabai merah dan bawang merah di 30 kabupaten demi menyambut panen raya yang jatuh pada Mei 2019.

"Sekitar 30 kabupaten kita siapkan sebagai sentra cabai merah dan bawang merah," ungkap Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman saat gelaran operasi pasar di Pasar Induk Kramatjati, Jakarta, Minggu (5/5/2019).

Untuk kedua komoditas pangan itu, ia melanjutkan, Kementan telah menyiapkan tim khusus untuk memetakan daerah mana saja yang cocok dijadikan sentra produksi cabai merah dan bawang merah saat panen raya.

"Contohnya, untuk Brebes, kemudian Malang, Nganjuk. Kita siapkan sentra produksi untuk segera memperlancar kiriman cabai dan bawang merah ke pasar," jelas dia.

Dia pun memastikan, ketersediaan kedua bahan pangan itu di pasar bakal mencukupi selama bulan Ramadhan nanti. "Cukup. Lebih dari kebutuhan," sambungnya.

Selain itu, Mentan Amran juga menyatakan, produksi bawang putih di dalam negeri saat ini sudah cenderung aman. "Aman. Justru kemarin 3 bulan terakhir harga jatuh. Kita angkat dikit, naik, supaya petaninya bisa berproduksi," sebut dia. 

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: