Suka Makan Sambal? Yuk, Cobain Resep Gochujang Halal Ala Korea!

·Bacaan 1 menit

DREAMERS.ID - Indonesia identik dengan makanannya yang berbumbu pedas, oleh karena itu banyak orang Indonesia yang tidak bisa makan jika tidak ada sambal.

Setelah budaya Hallyu atau Korea Selatan mulai masuk ke Indonesia, banyak orang yang mulai mengeksplorasi makanan khas Korea salah satunya adalah sambal khas Korea, Gochujang.

Sambal Gochujang ini biasanya digunakan untuk bumbu jjigae (hot pot khas Korea) ataupun nasi goreng. Bahkan, sambal gochujang ini juga biasa digunakan untuk daging bbq ataupun sebagai saus ayam goreng.

Untuk kamu yang ingin coba membuat sambal Gochujang halal ala Korea dirumah, bisa ikuti langkah-langkah dibawah ini ya!

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

- 3 sdm gula pasir

- 1 sdm kecap ikan

- 1 sdm bubuk bawang putih

- 9 sdm bubuk cabai

- 3 sdm tepung ketan

- 8 sdm kecap asin

- Air panas secukupnya (+/-100ml)

Cara membuat:

Pertama-tama siapkan mangkok. Lalu masukkan tepung ketan dan tuang air panas secukupnya. Tuang sedikit demi sedikit dan aduk sampai tepung menjadi pasta. Masukkan bubuk cabai, gula, bubuk bawang kedalam mangkok lalu tuang kecap asin. Lalu, aduk seluruh bahan hingga merata. terakhir masukkan kecap ikan dan kembali aduk rata. Setelah seluruh bumbu sudah tercampur secara merata, pasta gochujang siap dipakai untuk memasak sup atau masakan korea lainnya.

Berita Lainnya :

Ingin Wisata Halal Di Korea? 6 Restoran Ini Wajib Untuk Kamu Kunjungi! (Part 2)

Ingin Wisata Halal Di Korea? 6 Restoran Ini Wajib Untuk Kamu Kunjungi! (Part 1)