Tiga Resep Menarik Buka Puasa, Nikmatnya Bukan Main

Dian Lestari Ningsih, Pen4blogku
·Bacaan 2 menit

VIVA – Bulan suci Ramadan sangat dinanti-nantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Kita menahan rasa lapar dan haus selama berjam-jam sehingga momen buka puasa sangatlah dinantikan. Jika kamu merasa bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, bisa banget nih resep menarik untuk buka puasa. Lantas, menu apa sih yang bisa disajikan untuk buka puasa?

Kamu bisa simak tiga resep menarik untuk buka puasa berikut. Tenang, tidak sulit kok membuatnya. Kira-kira apa saja ya?

1. Sayur Lombok Ijo

Resep menarik untuk buka puasa yang pertama adalah sayur lombok ijo. Sayur ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai pedas.

Bahan-Bahan:

7 siung bawang merah
2 lembar daun salam
250 gram daging sapi atau ayam yang sudah direbus
1 sdm gula merah
3 siung bawang putih
100 gram cabe ijo, iris serong
1000 ml santan kelapa
2 cm lengkuas
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuat:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan daun salam, lengkuas dan cabe ijo.
Masukkan daging yang sebelumnya sudah direbus dan tempe.
Tambahkan santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.
Didihkan dengan api kecil hingga kuah sedikit berminyak dan bumbu meresap
Menu sayur lombok ijo siap disajikan

2. Cumi Asin Saus Tiram

Resep menarik untuk buka puasa yang selanjutnya sangat cocok untuk kamu yang menyukai rasa asin dan gurih. Rasa asin dari cumi dan gurihnya saus tiram pasti akan membuat kamu ketagihan.

Bahan-Bahan:

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai hijau keriting, iris serong
2 buah cabai merah keriting, iris serong
100 gram cumi yang sudah dibersihkan dan potong kecil-kecil
2 sdm saus tiram
50 ml air matang
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis sebentar.
Tambahkan cumi yang sudah dibersihkan, setelah itu masukkan air matang, saus tiram, garam dan gula secukupnya.
Masak hingga cumi matang

3. Nasi Mentai Murah Meriah

Pasti kamu tau kan kalau nasi mentai sedang tren sekarang ini? Yuk bikin nasi mentai murah meriah yang praktis untuk dibuat dan pastinya menjadi resep menarik untuk buka puasa.

Bahan-Bahan:

150 gram nasi putih pulen
2 buah sosis yang sudah digoreng, potong dadu
2 buah chicken nugget yang sudah digoreng, potong kecil-kecil
Mayonaise pedas secukupnya
Bubuk cabai secukupnya
Cara Membuat:

Campurkan nasi dengan sosis, chicken nugget yang sudah di potong-potong, dan bubuk cabai secukupnya, lalu aduk hingga merata.
Taruh campuran nasi tadi di wadah dan padatkan.
Oleskan mayonaise pedas di atas nasi dan taburi dengan bubuk cabai.
Resep menarik untuk buka puasa di atas sangat mudah untuk dibuat dan pastinya lezat. Kamu dapat mencobanya sendiri di rumah. Terlebih deretan menu di atas bahan-bahannya bisa ditemukan di sekitar kita. Yuk, buat menu spesial untuk menu buka bersama!

SUMBER ASLI